About: Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem této práce bylo vyvinout kalibrační modely pro stanovení vodní aktivity, obsahu tuku, obsahu celkové sušiny, obsahu soli, obsahu čistých svalových bílkovin a pH v salámech. Vzorky (n = 63) byly měřeny v FT-NIR Cílem této práce bylo vyvinout kalibrační modely pro stanovení vodní aktivity, obsahu tuku, obsahu celkové sušiny, obsahu soli, obsahu čistých svalových bílkovin a pH v salámech. Vzorky (n = 63) byly měřeny v FT-NIR (cs) The objectives of this study were to develop calibration models for determination of water activity, fat content, total solids content, salt content, content of non collagen muscle protein and pH in sausages. Samples (n = 63) were scanned in FT-NIR (en)
Title	Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie (cs) Quality of sheep cheese by NIR spectrometry (en)
skos:prefLabel	Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie Stanovení fyzikálně-chemických parametrů salámů pomocí FT-NIR spektrometrie (cs) Quality of sheep cheese by NIR spectrometry (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/09:00002376!RIV10-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Procházková, Zuzana Gallas, Leo Vorlová, Lenka Dračková, Michaela Saláková, Alena Pospiech, Matej
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	343443
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/09:00002376
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	calibration models; FT-NIR; sausages (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	calibration models sausages FT-NIR
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[FB4856BEAACC]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník XXXIX. Lenfeldovy a Höklovy dny
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Dračková, Michaela Procházková, Zuzana Pospiech, Matej Saláková, Alena Vorlová, Lenka Gallas, Leo
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2009-10-14 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
https://schema.org/isbn	978-80-7305-081-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software