About: Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem práce bylo vyvinout kalibrační modely pomocí FT-NIR pro stanovení parametrů jakosti ovčích sýrů. Vybranými parametry byl obsah tuku, obsah vody, aktivita vody, sušina, obsah tuku v sušině, pH a titrační kyselost. Bylo vyšetřeno 31 vzorků ovčího sýra. Cílem práce bylo vyvinout kalibrační modely pomocí FT-NIR pro stanovení parametrů jakosti ovčích sýrů. Vybranými parametry byl obsah tuku, obsah vody, aktivita vody, sušina, obsah tuku v sušině, pH a titrační kyselost. Bylo vyšetřeno 31 vzorků ovčího sýra. (cs) The objectives of this study were to develop calibration models for determination of water content, water activity, fat content, total solids content, content of fat in total solids, pH and titratable acidity in ovine-milk cheese. (en)
Title	Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů Quality of sheep cheese by NIR spectrometry (en) Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů (cs)
skos:prefLabel	Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů Quality of sheep cheese by NIR spectrometry (en) Využití NIR spektrometrie pro hodnocení jakosti ovčích sýrů (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/09:00002371!RIV10-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Procházková, Zuzana Janštová, Bohumíra Vorlová, Lenka Dračková, Michaela Přidalová, Hana Navrátilová, Pavlína
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	350916
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/09:00002371
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	FT-NIR; calibration models; ovine-milk cheese (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	calibration models FT-NIR ovine-milk cheese
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[4914A2CD20E7]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník příspěvků z XXXV. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Dračková, Michaela Janštová, Bohumíra Navrátilová, Pavlína Procházková, Zuzana Vorlová, Lenka Přidalová, Hana
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2009-03-05 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	1 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
https://schema.org/isbn	978-80-7375-281-1
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software