About: Hodnotenie vybraných mikrobiologických parametrov rybích výrobkov

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Hodnotenie vybraných mikrobiologických parametrov rybích výrobkov Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	In this study, microbial contamination rate and pathogenic bacteria (Listeria monocytogenes, Salmonella spp.) were surveyed in several kinds of ready-to-eat fish products at retail level. Salmonella spp. were not detected in any of examined samples. L. monocytogenes was found in 7,1% of samples, but all of the samples contained less than 100 CFU/g, what is in accordance to EU legislation. (en) V tejto práci bola sledována úroveň mikrobiálnej kontaminácie a prítomnosť patogénnych baktérií (Listeria monocytogenes, Salmonella spp.) v rybích výrobkoch zakúpenych v tržnej sieti. Prítomnosť baktérií Salmonella spp. nebola zaznamenána ani u jednej z vyšetrovaných vzoriek, prítomnosť Listeria monocytogenes bola potvrdená u 7,1 % vzoriek, ani u jednej vzorky počty L. monocytogenes nepresiahli hodnotu 100 KTJ/g.
Title	Hodnotenie vybraných mikrobiologických parametrov rybích výrobkov Evaluation of selected microbiological parameters of ready-to-eat fish products (en)
skos:prefLabel	Hodnotenie vybraných mikrobiologických parametrov rybích výrobkov Evaluation of selected microbiological parameters of ready-to-eat fish products (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/09:00002184!RIV10-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Hudecová, Katarína
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	317660
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/09:00002184
http://linked.open...riv/jazykVysledku	sla - slovenština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	food safety; Listeria monocytogenes; Salmonella spp. (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	food safety Listeria monocytogenes Salmonella spp.
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[A381912DB03A]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník příspěvků XI. konference mladých věděckých pracovníků
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	FM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Hudecová, Katarína
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2009-06-03 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
https://schema.org/isbn	978-80-7305-068-9
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software