Příspěvek předkládá hygienické požadavky na výrobu, skladování a uvádění do oběhu hluboce zmrazených potravin včetně výsledků průzkumu jejich tržní nabídky a chování spotřebitelů.
Příspěvek předkládá hygienické požadavky na výrobu, skladování a uvádění do oběhu hluboce zmrazených potravin včetně výsledků průzkumu jejich tržní nabídky a chování spotřebitelů. (cs)
This contribution presents hygienic product requirements, storage and actuation of deeply frozen food including survey results, their market supply and consumers behaviour. (en)