About: Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The aim of the paper is to determine both quantitative and qualitative change in protein quality (amino acid content) in the product (kernel) which was the result of dehulling of particular varieties of Lupinus species registered in the Czech Republic (AMIGA, APR 82, BOREGINE, BORNAL, BORUTA, LAL, OLEŽKA, PROBOR). The level of crude protein was determined (N x 6,25) and the analysis of 16 basic amino acids was performed. By dehulling, at a high degree of probability (P <= 0,01), the content of crude protein increased in the varieties observed, increasing on average from 358,20 g.kg-1 (seed) to 461,90 g.kg-1 (kernel), that is by 23,55 %. With all amino acids observed except alanine (Ala), the increase of crude protein values in the kernel was accompanied by highly cogent (P <= 0,01) increase of the values of the particular amino acids. (en) Cílem předložené studie bylo zjistit, jak se kvantitativně, případně kvalitativně, změní kvalita proteinu (obsah aminokyselin) v produktu (jádro), který vznikl odslupkováním semen jednotlivých odrůd rodu Lupinus registrovaných v České republice (AMIGA, APR 82, BOREGINE, BORNAL, BORUTA, LAL, OLEŽKA, PROBOR). Bylo provedeno stanovení hrubého proteinu (N x 6,25) a aminoanalýza 16 základních aminokyselin. Odslupkováním se vysoce průkazně (P <= 0,01) zvýšil obsah hrubého proteinu u sledovaných odrůd v průměru z 358,20 g.kg-1 (semeno) na 461,90 g.kg-1 (jádro), tj. o 23,55 %. U všech sledovaných aminokyselin, vyjma alaninu (Ala), byl vzestup hrubého proteinu v jádře provázen i vysoce průkazným (P <= 0,01) vzestupem jednotlivých aminokyselin. Cílem předložené studie bylo zjistit, jak se kvantitativně, případně kvalitativně, změní kvalita proteinu (obsah aminokyselin) v produktu (jádro), který vznikl odslupkováním semen jednotlivých odrůd rodu Lupinus registrovaných v České republice (AMIGA, APR 82, BOREGINE, BORNAL, BORUTA, LAL, OLEŽKA, PROBOR). Bylo provedeno stanovení hrubého proteinu (N x 6,25) a aminoanalýza 16 základních aminokyselin. Odslupkováním se vysoce průkazně (P <= 0,01) zvýšil obsah hrubého proteinu u sledovaných odrůd v průměru z 358,20 g.kg-1 (semeno) na 461,90 g.kg-1 (jádro), tj. o 23,55 %. U všech sledovaných aminokyselin, vyjma alaninu (Ala), byl vzestup hrubého proteinu v jádře provázen i vysoce průkazným (P <= 0,01) vzestupem jednotlivých aminokyselin. (cs)
Title	Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu (cs) Effect of dehulled lupin seeds on increase of protein nutritive value (en)
skos:prefLabel	Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení nutriční hodnoty proteinu (cs) Effect of dehulled lupin seeds on increase of protein nutritive value (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/08:00001980!RIV09-MZE-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QG60142)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2009
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Večerek, Vladimír Herzig, Ivan Suchý, Pavel Straková, Eva Suchý, Pavel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	403177
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/08:00001980
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	lupin; seed; dehulling; protein; amino acids (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	seed lupin protein dehulling amino acids
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[DBEC4A50D0FD]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Košice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník Dni výživy a veterinárnej dietetiky VIII.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GH
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Utilization of selected lupin varieties in nutrition of farm animals.
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Herzig, Ivan Straková, Eva Suchý, Pavel Večerek, Vladimír Macháček, M.
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita veterinárného lekárstva Košice
https://schema.org/isbn	978-80-8077-079-2
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software