About: Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Enterokoky jsou ubikvitárně rozšířené mikroorganismy. V hygieně potravin poukazuje výskyt enterokoků především na snížené hygienické podmínky a nedostatečnou sanitaci při výrobě. V humánní medicíně jsou považovány za podmíněné patogeny. Mezi enterokoky izolovanými z lidských infekcí dominují E. faecalis a E. faecium. Mléko a mléčné výrobky jsou rizikovými potravinami z hlediska výskytu patogenní Listeria monocytogenes. Důvodem pro uskutečnění studie bylo získání informací o incidenci Enterococcus spp., E.faecalis, E.faecium a Listeria monocytogenes ve vzorcích syrového kravského mléka. Celkem bylo vyšetřeno 1017 vzorků - 798 čtvrťových vzorků, 164 bazénových vzorků, 42 cisternových vzorků a 13 vzorků z úchovných tankův mlékárně. Průměrný zjištěný počet Enterococcus spp. byl v čtvrťových vzorcích 128 CFU/ml, v bazénových vzorcích 719 CFU/ml, v cisternových vzorcích 1452 CFU/ml a ve vzorcích z úchovných tanků 2160 CFU/ml. Listeria monocytogenes byla izolována z bazén Enterococci are ubiquitous bacteria which frequently occur in variable numbers in dairy and other food products. The presence of enterococci in dairy products has long been considered an indication of insufficient sanitary conditions during the production and processing of milk. They have been incriminated as direct or indirect agents of disease. Two species of enterococci, E. faecium and E. faecalis, are responsible for most human enterococcal infections. Listeria monocytogenes is a well-known foodborne pathogen. Studies were conducted to determine the incidence Enterococcus spp., E. faecium, E. faecalis and L. monocytogenes in raw milk. A total of 1017 samples of raw milk ( 798 quarter milk samples, 164 bulk tank milk samples, 42 milk collection tanker samples and 13 storage tank samples from dairy factory) were examinated. All samples were tested for counts of Enterococcus spp. Quarter milk samples, bulk tank milk samples, milk collection tanker samples, storage tank samples had the avera (en)
Title	Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce (cs) The presence of Enterococcus spp. and Listeria monocytogenes in raw cows milk (en)
skos:prefLabel	Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce Význam a výskyt Enterococcus spp. a Listeria monocytogenes v syrovém kravském mléce (cs) The presence of Enterococcus spp. and Listeria monocytogenes in raw cows milk (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/01:00000526!RIV/2002/MSM/162702/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	85-89
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 162700005)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2002
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Lukášová, Jindra Navrátilová, Pavlína
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	701961
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/01:00000526
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Enterococcus spp., . faecalis, E. faecium, Listeria monocytogenes, raw milk (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Enterococcus spp. Listeria monocytogenes raw milk . faecalis E. faecium
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[C557786A673A]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník - XXXI. Lenfeldovy a Höklovy dny
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2001
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Navrátilová, Pavlína Lukášová, Jindra Šustáčková, Alena Schléglová, J.
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2001-10-17 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20162700005
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	VFU Brno
https://schema.org/isbn	80-7305-420-5
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 35 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software