| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - This work discusses watercress, a forcing vegetable. For us, however, this vegetable is still unknown. The aim of this study was to examine the possibility of hydroponic forcing, including its economy, determine its nutritional value and examine the nematicidal effect. This work includes the results of three years of experiments on Horticulture Faculty in Lednice, Mendel University Brno. The average herb yield from generatively propagated variants reached 3 165 g.m-2 , the number of harvests per year was 13, the average yield of vegetatively propagated variants reached 3 204 g.m-2 , the number of harvests per year was 14. The first harvest of the vegetatively propagated variant was 14 days after cuttings.To reduce the nitrate content in the harvested herb, 3 days before the harvest the nutrient solution was replaced with water. Achieved yields and technology of hydroponic forcing allow economic growing of watercress. Chemical compounds were analysed in the watercress: vitamin C; B1; B2; B6; mineral substances including of Se; Zn; I, carotenoids, chlorophyll, sulforaphane and essential oil. The content of nutrients was influenced by harvest date. Identified nutritional substances confirm the high dietetic value and chemoprotective effects of watercress. It was evaluated the nematocidal effect of watercress eluate and juice on tomato plants inoculated with the northern root-knot nematode Meloidogyne hapla. (en)
- Předložená práce se zabývá potočnici lékařskou, která patří mezi rychlené zeleniny, u nás však je táto zelenina neznámá. Cílem práce bylo prověřit možnost jejího hydroponického rychlení včetně ekonomiky, stanovit její nutriční hodnotu a prověřit nematocidní účinek. V práci jsou výsledky z tříletých pokusů prováděných na Zahradnické fakultě v Lednici, MENDELU Brno.Průměrný výnos z generativně množené varianty byl 3 165 g.m-2, počet sklizní za rok 13. Průměrný výnos z vegetativně množené varianty byl 3 204 g. m-2, počet sklizní za rok 14. První sklizeň u vegetativně množené varianty byla již za 14 dní od nařízkování.Ke snížení obsahu dusičnanů ve sklizené nati se 3 dny před sklizní nahradil živný roztok vodou. Ekonomika pěstování potočnice při dosaženém výnosu a technologii rychlení byla vyhodnocena jako rentabilní. Byly analyzovány nutriční látky v potočnici:vitamín C; B1; B2; B6; minerální látkyvčetně Se; Zn; I, karotenoidy, chlorofyl, sulforafan a silice na 167 mg. Obsah nutričních látek byl ovlivněn sklizňovým termínem. Zjištěné nutriční látky potvrzují vysokou dietetickou a chemoprotektivní hodnotu potočnice. Byl hodnocen nematocidní účinek výluhu a šťávy z potočnice na eliminaci výskytu háďatek Meloidogyne hapla.
- Předložená práce se zabývá potočnici lékařskou, která patří mezi rychlené zeleniny, u nás však je táto zelenina neznámá. Cílem práce bylo prověřit možnost jejího hydroponického rychlení včetně ekonomiky, stanovit její nutriční hodnotu a prověřit nematocidní účinek. V práci jsou výsledky z tříletých pokusů prováděných na Zahradnické fakultě v Lednici, MENDELU Brno.Průměrný výnos z generativně množené varianty byl 3 165 g.m-2, počet sklizní za rok 13. Průměrný výnos z vegetativně množené varianty byl 3 204 g. m-2, počet sklizní za rok 14. První sklizeň u vegetativně množené varianty byla již za 14 dní od nařízkování.Ke snížení obsahu dusičnanů ve sklizené nati se 3 dny před sklizní nahradil živný roztok vodou. Ekonomika pěstování potočnice při dosaženém výnosu a technologii rychlení byla vyhodnocena jako rentabilní. Byly analyzovány nutriční látky v potočnici:vitamín C; B1; B2; B6; minerální látkyvčetně Se; Zn; I, karotenoidy, chlorofyl, sulforafan a silice na 167 mg. Obsah nutričních látek byl ovlivněn sklizňovým termínem. Zjištěné nutriční látky potvrzují vysokou dietetickou a chemoprotektivní hodnotu potočnice. Byl hodnocen nematocidní účinek výluhu a šťávy z potočnice na eliminaci výskytu háďatek Meloidogyne hapla. (cs)
|
| Title
| - Rychlení a možnosti využití potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.)
- Rychlení a možnosti využití potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.) (cs)
- Forcing and possibilities of utilization of watercress (Nasturtium officinale R. Br.) (en)
|
| skos:prefLabel
| - Rychlení a možnosti využití potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.)
- Rychlení a možnosti využití potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.) (cs)
- Forcing and possibilities of utilization of watercress (Nasturtium officinale R. Br.) (en)
|
| skos:notation
| - RIV/62156489:43510/13:00212686!RIV14-MSM-43510___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43510/13:00212686
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - watercress; yield; nutritional value; hydroponic forcing; nematocidic effects (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...vEdiceCisloSvazku
| - Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, ISSN 1803-2109 ; roč. VI, 2013, č. 4
|
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Rychlení a možnosti využití potočnice lékařské (Nasturtium officinale R. Br.)
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...v/pocetStranKnihy
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Petříková, Kristina
- Zahradníková, Helena
|
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
|
| https://schema.org/isbn
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)