About: Účinek řízené anaerobiosy skladování třešní     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Produkce ethanolu v anaerobních podmínkách stoupá během skladování. Ethanol uvolňovaný z ULO a CA atmosféry se ambientní atmosféře hromadil jen v malých koncentracích, které byly o dva řády nižší než v anaerobních podmínkách. Koncentrace ethyl acetátu v prvních 10 dnech zůstávala stejná, protože se zastavila biosyntesa tohoto esteru v důsledku nedostatku kyslíku. Jakmile byly plody vystaveny plnému působení kyslíku dostavila se další produkce tohoto esteru. Ty samé kvantitativní vztahy se nalezly v koncentraci těchto sloučenin v ambientní atmosféře. Koncentrace ethyl acetátu byla ve stopách od 20 do 80 nl/l ve všech skladovacích režimech.
  • Produkce ethanolu v anaerobních podmínkách stoupá během skladování. Ethanol uvolňovaný z ULO a CA atmosféry se ambientní atmosféře hromadil jen v malých koncentracích, které byly o dva řády nižší než v anaerobních podmínkách. Koncentrace ethyl acetátu v prvních 10 dnech zůstávala stejná, protože se zastavila biosyntesa tohoto esteru v důsledku nedostatku kyslíku. Jakmile byly plody vystaveny plnému působení kyslíku dostavila se další produkce tohoto esteru. Ty samé kvantitativní vztahy se nalezly v koncentraci těchto sloučenin v ambientní atmosféře. Koncentrace ethyl acetátu byla ve stopách od 20 do 80 nl/l ve všech skladovacích režimech. (cs)
  • The production of ethanol in the anaerobic condition is incresing in stored fruit period. The ethanol released from fruit stored at ULO a CA atmosphere were cumulated at ambient atmoshere at very low concentration, which is two orders low than in anaerobic atmosphere. The changes in the concentration of ethyl acetate the first 10 days under very low oxygen atmosphere were not increased, becose the biosythesis were stoped. Until are the fruit exhited to full supply of oxygen in air there is a change of esterification rate of this acetate. The some quantitative relation were related to the production and subsequent releasing from intact fruit for ethyl acetate, which on ambient atmosphere storage were detected at very small concentration as trace from 20 to 80 nl/l overall for all storage regimes. (en)
Title
  • Účinek řízené anaerobiosy skladování třešní
  • Účinek řízené anaerobiosy skladování třešní (cs)
  • The influence of controlled anaerobise by storage of sweet cherries fruit (en)
skos:prefLabel
  • Účinek řízené anaerobiosy skladování třešní
  • Účinek řízené anaerobiosy skladování třešní (cs)
  • The influence of controlled anaerobise by storage of sweet cherries fruit (en)
skos:notation
  • RIV/62156489:43510/08:00120793!RIV09-MZE-43510___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • P(1G58071)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 401141
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/62156489:43510/08:00120793
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • sweet cherries; ethanol; storage; ethylacetate; low oxygen (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [780C360378AD]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • MZLU v Brně
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • MZLU v Brně
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Sborník souhrnů sdělení XXXIV. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...vavai/riv/projekt
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Goliáš, Jan
  • Fruhwirt, Marek
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Ediční středisko
https://schema.org/isbn
  • 978-80-7375-157-9
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 43510
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software