Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Comparison of chemical, instrumental and sensory methods of acidity determination in wine. Influence of tartaric, malic, lactic acids and their salts on pH value, titrable acidity and sensory quality of wine. Evaluation of acids and wine acidity in white wines of vintage 2003 and 2004. (en)
- Srovnání chemických, instrumentálních a senzorických metod stanovení kyselosti vín. Vliv kyseliny vinné, jablečné, mléčné a jejich solí na hodnoty pH, titrační kyselosti a senzorickou jakost vín. Hodnocení koncentrace kyselin a kyselosti bílých vín ročníku 2003 a 2004.
- Srovnání chemických, instrumentálních a senzorických metod stanovení kyselosti vín. Vliv kyseliny vinné, jablečné, mléčné a jejich solí na hodnoty pH, titrační kyselosti a senzorickou jakost vín. Hodnocení koncentrace kyselin a kyselosti bílých vín ročníku 2003 a 2004. (cs)
|
Title
| - Hodnocení obsahu kyselin a kyselosti révových vín
- Assessment of acid concentration and wine acidity. (en)
- Hodnocení obsahu kyselin a kyselosti révových vín (cs)
|
skos:prefLabel
| - Hodnocení obsahu kyselin a kyselosti révových vín
- Assessment of acid concentration and wine acidity. (en)
- Hodnocení obsahu kyselin a kyselosti révových vín (cs)
|
skos:notation
| - RIV/62156489:43510/05:00007111!RIV06-MSM-43510___
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43510/05:00007111
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - lactic acid; malic acid; pH value; sensory acidity; tartaric acid; titrable acidity (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |