About: Dynamics of pH and electric conductivity values in Longissimus and Semimembranosus muscles of pigs     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Cílem práce bylo stanovit průběh pH a eletkrické vodivosti ve svalech MLLT a MS. Měření proběhlo na 110 jatečně opracovaných tělech prasat v 5 časových intervalech post mortem; 50 min., 3h, 5h, 7h and 24h. Mezi jednotlivými hodnotami byly stanoveny korelace.
  • The objective of the study was to determine the dynamics of pH and electric conductivity in MLLT and MS muscles. 110 carcasses were measured at 5 time intervals post mortem; 50 min., 3h, 5h, 7h and 24h. Correlations between values were set. (en)
Title
  • Dynamics of pH and electric conductivity values in Longissimus and Semimembranosus muscles of pigs (en)
  • Vývoj hodnot pH a elektrické vodivosti ve vepřovém mase v průběhu zrání
  • Vývoj hodnot pH a elektrické vodivosti ve vepřovém mase v průběhu zrání (cs)
skos:prefLabel
  • Dynamics of pH and electric conductivity values in Longissimus and Semimembranosus muscles of pigs (en)
  • Vývoj hodnot pH a elektrické vodivosti ve vepřovém mase v průběhu zrání
  • Vývoj hodnot pH a elektrické vodivosti ve vepřovém mase v průběhu zrání (cs)
skos:notation
  • RIV/62156489:43210/99:23400026!RIV/2000/MSM/432100
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 551
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 432100001)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
  • 12
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
  • Ingr, Ivo
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 758626
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/62156489:43210/99:23400026
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • pH values;electrical conductivity;correlation coefficients;PSE (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...odStatuVydavatele
  • CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [D3063E499E85]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Czech Journal of Animal Science
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...v/svazekPeriodika
  • 44
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Ingr, Ivo
  • Kleinová, Irena
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
issn
  • 1212-1819
number of pages
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 43210
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software