| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - S cílem posoudit vliv věku při porážce na některé parametry masné užitkovosti byla hodnocena skupina 67 jalovic českého strakatého. Zvířata byla dozdělena do tří skupin dle věku při porážce: 18 - 22 měsíců (skupina, n = 18, průměr = 20,4 měsíce), 23 až 27 měsíců (skupina B, n = 26, průměr = 25,1) a 28 až 32 měsíců (skupina C, počet = 23, průměr = 29,7 měsíce). Hmotnost jatečně upraveného těla jalovic ve skupině A (274,7 kg) byla výrazně nižší než ve skupině B (328,3 kg) a skupiny C (351,0 kg). Skupiny B a C se významně nelišily. Zmasilost (SEUROP) a protučnění (1 až 5) nebylo významně ovlivněno věkem při porážce. Nicméně, byla zjištěna mírná tendence k horšímu osvalení a protučnění u nejmladších jalovic skupiny A (- 4,0 a 2,89) ve srovnání s ostatními skupinami (B - 3,85 a 3,23, respektive C - 3,78 a 3,26), rozdíl mezi skupinami C a B byl menší. Netto přírůstek u jalovic ve skupině C (0,390 kg) byl podstatně menší než u jalovic skupiny A(0,444 kg) a B (0,430 kg). Rozdíl mězi skupinami A a B se významně nelišil. Na základě našich výsledků sledovaných parametrů masné užitkovosti můžeme navrhnout, že optimální věk při porážce by neměl překročit 27 měsíců.
- S cílem posoudit vliv věku při porážce na některé parametry masné užitkovosti byla hodnocena skupina 67 jalovic českého strakatého. Zvířata byla dozdělena do tří skupin dle věku při porážce: 18 - 22 měsíců (skupina, n = 18, průměr = 20,4 měsíce), 23 až 27 měsíců (skupina B, n = 26, průměr = 25,1) a 28 až 32 měsíců (skupina C, počet = 23, průměr = 29,7 měsíce). Hmotnost jatečně upraveného těla jalovic ve skupině A (274,7 kg) byla výrazně nižší než ve skupině B (328,3 kg) a skupiny C (351,0 kg). Skupiny B a C se významně nelišily. Zmasilost (SEUROP) a protučnění (1 až 5) nebylo významně ovlivněno věkem při porážce. Nicméně, byla zjištěna mírná tendence k horšímu osvalení a protučnění u nejmladších jalovic skupiny A (- 4,0 a 2,89) ve srovnání s ostatními skupinami (B - 3,85 a 3,23, respektive C - 3,78 a 3,26), rozdíl mezi skupinami C a B byl menší. Netto přírůstek u jalovic ve skupině C (0,390 kg) byl podstatně menší než u jalovic skupiny A(0,444 kg) a B (0,430 kg). Rozdíl mězi skupinami A a B se významně nelišil. Na základě našich výsledků sledovaných parametrů masné užitkovosti můžeme navrhnout, že optimální věk při porážce by neměl překročit 27 měsíců. (cs)
- A group of 67 Czech Fleckvieh heifers was examined in order to assess the effect of age at slaughter on some meat performance parameters. The animals were allotted to one of three slaughter age groups: 18-22 months (group A; n=18, mean=20.4 months), 23-27 months (group B; n=26, mean=25.1) and 28-32 months (group C; number=23, mean=29.7 months). The carcass weight of heifers in A group (274.7 kg) was significantly lower than in B group (328.3 kg) and C group (351.0 kg). C and B groups did not significantly differ. Carcass conformation (SEUROP) and fatness (1 to 5) were not significantly affected by the age at slaughter. However, there was a slight tendency towards poorer muscularity and fat cover in the youngest heifers (A -- 4.0 and 2.89, respectively) compared to the other groups (B -- 3.85 and 3.23 respectively, C -- 3.78 and 3.26 respectively); the difference between C and B was minor. Net weight gain in C heifers (0.390 kg) was significantly smaller than in A heifers (0.444 kg) and B heifers (0.430 kg). A and B groups did not significantly differ. Our results based on the observed meat performance parameters suggested that the optimum age at slaughter should not exceed 27 months. (en)
|
| Title
| - The effect of age at slaughter on some meat performance parameters of Czech Fleckvieh heifers (en)
- Vliv věku při porážce na vybrané ukazatele masné užitkovosti jalovic českého strakatého plemene skotu
- Vliv věku při porážce na vybrané ukazatele masné užitkovosti jalovic českého strakatého plemene skotu (cs)
|
| skos:prefLabel
| - The effect of age at slaughter on some meat performance parameters of Czech Fleckvieh heifers (en)
- Vliv věku při porážce na vybrané ukazatele masné užitkovosti jalovic českého strakatého plemene skotu
- Vliv věku při porážce na vybrané ukazatele masné užitkovosti jalovic českého strakatého plemene skotu (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/62156489:43210/12:00190563!RIV14-MSM-43210___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/12:00190563
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - meat performance; age; fatness; Czech Fleckvieh; carcass; heifers (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| - Mendelova univerzita v Brně
|
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Šlechtění na masnou užitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Chládek, Gustav
- Falta, Daniel
- Studený, Stanislav
- Komzáková, Irena
|
| http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
| http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
|
| https://schema.org/isbn
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)