About: Protein profile of Tenebrio molitor

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Protein profile of Tenebrio molitor Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
rdfs:seeAlso	https://mnet.mendelu.cz/mendelnet2011/mendelnet_2011_fulltext.pdf
Description	Cílem práce bylo posoudit, zda mohou být larvální stádia potemníka moučného alternativním zdrojem bílkovin pro osoby s onemocněním ledvin. Vzorky larev potemníka byly analyzovány s cílem stanovit obsah bílkovin a purinů a zjistit aminokyselinové složení. Výsledky byly porovnány s kuřecím masem a vaječným bílkem. Larvy potemníka moučného obsahují přibližně 54% bílkovin v sušině (43%). limitující AK je fenylalanin. Larvy potemníka moučného obsahují 0,5 mg purinů na 100g potraviny, což je méně než kuřecí maso a vaječný bálek. Vzhledem k tomu mohou být larvy potemníka moučného vhodným alternativním zdrojem bílkovin pro osoby s onemocněním ledvin. Cílem práce bylo posoudit, zda mohou být larvální stádia potemníka moučného alternativním zdrojem bílkovin pro osoby s onemocněním ledvin. Vzorky larev potemníka byly analyzovány s cílem stanovit obsah bílkovin a purinů a zjistit aminokyselinové složení. Výsledky byly porovnány s kuřecím masem a vaječným bílkem. Larvy potemníka moučného obsahují přibližně 54% bílkovin v sušině (43%). limitující AK je fenylalanin. Larvy potemníka moučného obsahují 0,5 mg purinů na 100g potraviny, což je méně než kuřecí maso a vaječný bálek. Vzhledem k tomu mohou být larvy potemníka moučného vhodným alternativním zdrojem bílkovin pro osoby s onemocněním ledvin. (cs) Aim of this work was to determine if the larvae of Tenebrio molitor (mealworms) can be an alternative source of protein for people with kidney disease. Samples of mealworm were analyzed for amount of protein and purines and amino acids composition. Results were compared with egg white and chicken meat. Mealworm contains 54% protein in dry matter (43%). Limiting amino acid in mealworm is phenylalanine. Mealworm contains 0,5 mg of purines per 100g of food, that is less than chicken and egg white. Therefore mealworm may be suitable alternative source of protein for people with kidney disease. (en)
Title	Protein profile of Tenebrio molitor (en) Proteinový profil druhu Tenebrio molitor Proteinový profil druhu Tenebrio molitor (cs)
skos:prefLabel	Protein profile of Tenebrio molitor (en) Proteinový profil druhu Tenebrio molitor Proteinový profil druhu Tenebrio molitor (cs)
skos:notation	RIV/62156489:43210/11:00182825!RIV15-MSM-43210___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	S
http://linked.open...avai/riv/aktivity	S
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2015
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Adam, Vojtěch Bednářová, Martina Borkovcová, Marie
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Mendelova univerzita v Brně / Agronomická fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	224818
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62156489:43210/11:00182825
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	entomophagy (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	entomophagy
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[8FBDCCF904FC]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	MendelNet 2011 - Proceedings of International Ph.D. Students Conference
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Adam, Vojtěch Jelen, František Bednářová, Martina Borkovcová, Marie
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open...ain/vavai/riv/wos	341783400064
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2011-01-01 (xsd:date)
number of pages	6 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Mendel University in Brno
https://schema.org/isbn	978-80-7375-563-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka	43210

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software