| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - Antioxidační aktivita je definována jako schopnost sloučeniny (směsi látek) inhibovat oxidační degradaci různých sloučenin (např. zabraňovat peroxidaci lipidů). Metody jejího stanovení se nejčastěji zakládají na přímé reakci studované látky s radikály (zhášení nebo naopak jejich vychytávání) nebo na reakci s přechodnými kovy. Cílem naší práce bylo optimalizovat, automatizovat a přesně popsat protokoly pěti fotometrických metod, a to DPPH, TEAC, FRAP, DMPD a Free Radicals Kit, sloužících ke stanovení antioxidační aktivity biologického vzorku. Metody byly standardizovány pomocí látky Trolox (6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-karboxylová kyselina). Výhody, nevýhody a omezení jednotlivých metod jsou diskutovány.
- Antioxidační aktivita je definována jako schopnost sloučeniny (směsi látek) inhibovat oxidační degradaci různých sloučenin (např. zabraňovat peroxidaci lipidů). Metody jejího stanovení se nejčastěji zakládají na přímé reakci studované látky s radikály (zhášení nebo naopak jejich vychytávání) nebo na reakci s přechodnými kovy. Cílem naší práce bylo optimalizovat, automatizovat a přesně popsat protokoly pěti fotometrických metod, a to DPPH, TEAC, FRAP, DMPD a Free Radicals Kit, sloužících ke stanovení antioxidační aktivity biologického vzorku. Metody byly standardizovány pomocí látky Trolox (6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-karboxylová kyselina). Výhody, nevýhody a omezení jednotlivých metod jsou diskutovány. (cs)
- Antioxidant activity is defined as the ability of a compound or a mixture of compounds inhibit oxidative degradation of various substances (e.g., preventing lipid peroxidation). Methods used for determination of antioxidant activity bases on the direct reaction of compound of interest with radicals (scavenging or complexing) or on the reaction with transition metals. The aim of this study was to optimize, automate and accurately describe the protocols of five photometric methods: the DPPH, TEAC, FRAP, DMPD and Free Radicals Kit, used to determine the antioxidant activity of a biological sample. Methods were standardized using the substance Trolox (6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carboxylic acid). Advantages, disadvantages and limitations of each method were discussed. (en)
|
| Title
| - Protokol pro fotometrické stanovení antioxidační aktivity v biologickém vzorku
- Protokol pro fotometrické stanovení antioxidační aktivity v biologickém vzorku (cs)
- An assay for spectrometric determination of antioxidant activity of a biological extract (en)
|
| skos:prefLabel
| - Protokol pro fotometrické stanovení antioxidační aktivity v biologickém vzorku
- Protokol pro fotometrické stanovení antioxidační aktivity v biologickém vzorku (cs)
- An assay for spectrometric determination of antioxidant activity of a biological extract (en)
|
| skos:notation
| - RIV/62156489:43210/10:00166574!RIV11-GA0-43210___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(2B08020), P(GA522/07/0692)
|
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/10:00166574
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - spectrometry; Trolox; antioxidant activity (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Listy cukrovarnické a řepařské : odborný časopis pro obor cukrovka-cukr-líh
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Adam, Vojtěch
- Havel, Ladislav
- Kizek, René
- Krška, Boris
- Salaš, Petr
- Sochor, Jiří
- Zehnálek, Josef
|
| issn
| |
| number of pages
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)