Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - v práci byly hodnoceny výsledky senzorického hodnocení jehněčího masa
- v práci byly hodnoceny výsledky senzorického hodnocení jehněčího masa (cs)
- The lamb males whose meat (musculus biceps femoris) was used for sensorial evaluation originated from three farms: Kuklík (farm nb. 1), Kunčice pod Ondřejníkem (farm nb. 2) and Růžďka (farm nb. 3). On farm nb. 1 were kept crossbreeds of Charollais (Ch) x Romanov (R) and Suffolk (Sf) x R. On farm nb. 2 were kept crossbreeds of Sf x Ch and Sf x East Friesian breed (EF). On this farm were kept also pureblooded lambs of CH. On farm nb. 3 were kept crossbreeds of Sf x Ch, Sf x (Sf x Ch) and Sf x Improved Wallachian (IW). Effect of crossbreed had a significant effect on colour, fibrousness, fragility and juiciness of meat. On the other hand this factor had not a significant effect on taste and smell of meat. (en)
|
Title
| - Senzorické hodnocení kvality masa jehňat beránků různých hybridních kombinací
- Senzorické hodnocení kvality masa jehňat beránků různých hybridních kombinací (cs)
- SENSORIAL EVALUATION OF MEAT OF MALE LAMBS OF DIFFERENT GENOTYPES (en)
|
skos:prefLabel
| - Senzorické hodnocení kvality masa jehňat beránků různých hybridních kombinací
- Senzorické hodnocení kvality masa jehňat beránků různých hybridních kombinací (cs)
- SENSORIAL EVALUATION OF MEAT OF MALE LAMBS OF DIFFERENT GENOTYPES (en)
|
skos:notation
| - RIV/62156489:43210/08:00128801!RIV09-MSM-43210___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/08:00128801
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - lamb; meat; sensorial evaluation (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Šlechtění na masnou užitkovost a aktuální otázky produkce jatečných zvířat
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Filipčík, Radek
- Hošek, Martin
- Kuchtík, Jan
- Dobeš, Igor
- Jarošová, Alžbeta
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - MZLU v Brně, Asociace chovatelů masných plemen Rapotín, Agrovýzkum Rapotín s.r.o.
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |