Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - This article introduce the term of fermented asian food to readers. There is explained their orogin and described technology of preparation of soy sauce and other food like miso, tempeh and natto. In the conclusion, there is summarized a value of B vitamins in this foods. (en)
- Tento článek seznamuje čtenáře s pojmem fermentovaných, asijských potravin. Je zde vysvětlen jejich původ a popsána výroba sojových omáček, dále pak výroba potraviny miso, tempeh a natto. V závěru je shrnut jejich průměrný obsah vitaminů B komplexu.
- Tento článek seznamuje čtenáře s pojmem fermentovaných, asijských potravin. Je zde vysvětlen jejich původ a popsána výroba sojových omáček, dále pak výroba potraviny miso, tempeh a natto. V závěru je shrnut jejich průměrný obsah vitaminů B komplexu. (cs)
|
Title
| - Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu
- Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu (cs)
- Fermented plant food of asian origin on czech markets (en)
|
skos:prefLabel
| - Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu
- Fermentované rostlinné potraviny asijského původu na českém trhu (cs)
- Fermented plant food of asian origin on czech markets (en)
|
skos:notation
| - RIV/62156489:43210/08:00121390!RIV09-MSM-43210___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/08:00121390
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - fermentation; asian food; b vitamins (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dohnal, Vlastimil
- Špalek, Jiří
- Cwiková, Olga
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |