About: Sledování myopatií prsní svaloviny u jatečných kuřat     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Myopatie mají rozličné příčiny. Zátěžové myopatie prsní svaloviny jatečných kuřat jsou důvodem konfiskací. Různá míra odchylky, v závislosti na zbarvení svaloviny, vykazuje odlišné charakteristiky měřených veličin. U souboru (n = 89) jatečných kuřat byly po svěšení a přenesení do laboratoře naměřeny hodnoty pH a elektrické vodivosti v prsní svalovině (Pectoralis major). Hodnoty pH korelovaly s hodnotami elektrické vodivosti, když byly naměřeny v třicetiminutových intervalech 1 hodinu post-mortem. Po vyhodnocení výsledků byly definovány dva intenzitní stupně odchylky. Jejich hodnoty vykazovaly statisticky průkazné rozdíly u pH i elektrické vodivosti.
  • Myopatie mají rozličné příčiny. Zátěžové myopatie prsní svaloviny jatečných kuřat jsou důvodem konfiskací. Různá míra odchylky, v závislosti na zbarvení svaloviny, vykazuje odlišné charakteristiky měřených veličin. U souboru (n = 89) jatečných kuřat byly po svěšení a přenesení do laboratoře naměřeny hodnoty pH a elektrické vodivosti v prsní svalovině (Pectoralis major). Hodnoty pH korelovaly s hodnotami elektrické vodivosti, když byly naměřeny v třicetiminutových intervalech 1 hodinu post-mortem. Po vyhodnocení výsledků byly definovány dva intenzitní stupně odchylky. Jejich hodnoty vykazovaly statisticky průkazné rozdíly u pH i elektrické vodivosti. (cs)
  • Thera are various reasons about myopathies. Chicken carcasses with dark, firm, dry traits were collected, and visually separated into %22light%22 or %22dark%22 groups. Control group included chickens with normal visual aspects. pH and conductivity was measured (n=89) after taking down carcasses, on two sites of pectoralis major. Values of pH was correlated with conductivity, when pH and conductivity values in 30 min intervals from 1 hour post mortem were measured. Two color shades were distinguished after evaluation. Statistical differences between groups of pH and conductivity values were determined and curves of color groups described. (en)
Title
  • Sledování myopatií prsní svaloviny u jatečných kuřat
  • Sledování myopatií prsní svaloviny u jatečných kuřat (cs)
  • Monitoring of breast musculature myopathies in slaughter chickens (en)
skos:prefLabel
  • Sledování myopatií prsní svaloviny u jatečných kuřat
  • Sledování myopatií prsní svaloviny u jatečných kuřat (cs)
  • Monitoring of breast musculature myopathies in slaughter chickens (en)
skos:notation
  • RIV/62156489:43210/08:00121383!RIV09-MSM-43210___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 432100001)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 395215
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/62156489:43210/08:00121383
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • carcasses; meat quality (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [A887E58F6894]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • POULTRY-Techagro 2008
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Jůzl, Miroslav
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
https://schema.org/isbn
  • 978-80-7375-165-4
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 43210
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software