About: Technological aspects of the chicken meat quality     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The main technological aspect of the chicken meat is the shelflife assessed on the grounds of postmortal changes. There are significant differences between breast and thigh muscles. The water adhesivity is the another aspect. (en)
  • Hlavními aspekty technologickými jsou údržnost kuřecího masa na základě vývoje postmortálních změn. Jsou významné rozdíly mezi prsní a stehenní svalovinou. Dalším je vaznost kuřecího masa.
Title
  • Technological aspects of the chicken meat quality (en)
  • Technologické aspekty jakosti kuřecího masa
  • Technologické aspekty jakosti kuřecího masa (cs)
skos:prefLabel
  • Technological aspects of the chicken meat quality (en)
  • Technologické aspekty jakosti kuřecího masa
  • Technologické aspekty jakosti kuřecího masa (cs)
skos:notation
  • RIV/62156489:43210/00:23401025!RIV/2001/MSM/432101/N
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 432100001)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
  • Simeonovová, Jana
  • Ingr, Ivo
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 728927
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/62156489:43210/00:23401025
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • chicken meat;technological quality;standardization (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [C98F3FEA583E]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • BVV Brno
http://linked.open...vEdiceCisloSvazku
  • 1. vydání
http://linked.open...telVyzkumneZpravy
  • 6. konference o technologii masa, BVV Brno, MZLU v Brně
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Simeonovová, Jana
  • Ingr, Ivo
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 43210
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software