About: Food Technology - Overview of traditional food production     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The book's text is a summary of traditional food technology with the following chapters: European Technology Platform for Food; General principles of food preservation food and meat technology, dairy technology, Technology of oils, fats, detergents and cosmetics; Fermentation Technology; Technology carbohydrates; production and processing of food products dry fruits. (en)
  • Text knihy je souhrnným přehledem tradičních potravinářských technologií s následujícími kapitolami: Evropská technologická platforma pro potraviny; Obecné zásady výroby potravin Konzervace potravin a technologie masa; Technologie mléka; Technologie olejů, tuků, detergentů a kosmetiky; Fermentační technologie; Technologie sacharidů; Výroba pochutin a zpracování suchých plodů.
  • Text knihy je souhrnným přehledem tradičních potravinářských technologií s následujícími kapitolami: Evropská technologická platforma pro potraviny; Obecné zásady výroby potravin Konzervace potravin a technologie masa; Technologie mléka; Technologie olejů, tuků, detergentů a kosmetiky; Fermentační technologie; Technologie sacharidů; Výroba pochutin a zpracování suchých plodů. (cs)
Title
  • Food Technology - Overview of traditional food production (en)
  • Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob
  • Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob (cs)
skos:prefLabel
  • Food Technology - Overview of traditional food production (en)
  • Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob
  • Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob (cs)
skos:notation
  • RIV/60461373:22810/12:43894662!RIV13-MSM-22810___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • N
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 173509
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22810/12:43894662
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • traditional food; Technology; Food (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [CF0B99DC636B]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Ostrava
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...v/pocetStranKnihy
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Bubník, Zdeněk
  • Dobiáš, Jaroslav
  • Dostálová, Jana
  • Demnerová, Kateřina
  • Dostálek, Pavel
  • Filip, Vladimír
  • Hajšlová, Jana
  • Hrušková, Marie
  • Opatová, Hana
  • Pazlarová, Jarmila
  • Plocková, Milada
  • Pipek, Petr
  • Rychtera, Mojmír
  • Čeřovský, Miroslav
  • Čopíková, Jana
  • Šmidrkal, Jan
  • Příhoda, Josef
  • Šárka, Evžen
  • Brányik, Tomáš
  • Pivoňka, Jan
  • Štětina, Jiří
  • Fiala, Jaromír
  • Čurda, Ladislav
  • Valentová, Olga
  • Koberna, Miroslav
  • Marek, Miroslav
  • Miková, Marcela
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Key Publishing s.r.o.
https://schema.org/isbn
  • 978-80-7418-145-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22810
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software