| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:seeAlso
| |
| Description
| - This study is carried out within the project, which deals with the characterization of varieties of garlic, increasing its quality and finding suitable Czech variety that would provide the highest levels of health beneficial substances, and also were resistant to adverse conditions during the cultivation. Leading beneficial health compounds of garlic are sulfur amino acids S-alk(en)yl-L-cysteinsulfoxidy (ASCO). Garlic contains a number of other biologically active substances such as vitamins, steroid glycosides, prostaglandins and substances with antivirotic effect. The amount of these substances depends on the type of garlic and the growing conditions. To distinguish different kinds of garlic and origin requires a comprehensive analysis of its components. For this purpose, it is therefore appropriate to use the metabolomic fingerprinting aimed global analysis of low molecular weight compounds (typically up to 1500 Da). Metabolomic profiles are obtained by measuring the extract using high resolution mass detector (HR-MS) to analyze a wide mass range in a short time with high accuracy mass. These detectors include Orbitrap analyzer type and time of flight TOF analyzer. (en)
- Tato studie je realizována v rámci projektu, který se zabývá charakterizací odrůd česneku, zvýšením jeho kvality a nalezením vhodné české odrůdy, která by poskytovala co nejvyšší obsah zdraví prospěšných látek, a zároveň byla rezistentní vůči nepříznivým podmínkám při jeho pěstování. Nejvýznamnějšími zdraví prospěšnými látkami česneku jsou sirné aminokyseliny S-alk(en)yl-L-cysteinsulfoxidy (ASCO). Česnek obsahuje i řadu dalších biologicky aktivních látek, např. vitaminy, steroidní glykosidy, prostaglandiny a látky s antivirotickými účinky. Množství těchto látek závisí na druhu česneku a na pěstebních podmínkách. Pro odlišení česneků různého druhu a původu je nezbytná komplexní analýza jeho složek. Za tímto účelem je proto vhodné využít tzv. metabolomický fingerprinting, jehož cílem je globální analýza nízkomolekulárních sloučenin (obvykle do 1500 Da). Metabolomické profily se získávají proměřením extraktu pomocí vysokorozlišovacích hmotnostních detektorů (HR-MS), které analyzují široký hmotnostní rozsah v krátkém čase s vysokou přesností hmoty. Mezi tyto detektory patří např. analyzátor typu Orbitrap a analyzátor doby letu TOF.
- Tato studie je realizována v rámci projektu, který se zabývá charakterizací odrůd česneku, zvýšením jeho kvality a nalezením vhodné české odrůdy, která by poskytovala co nejvyšší obsah zdraví prospěšných látek, a zároveň byla rezistentní vůči nepříznivým podmínkám při jeho pěstování. Nejvýznamnějšími zdraví prospěšnými látkami česneku jsou sirné aminokyseliny S-alk(en)yl-L-cysteinsulfoxidy (ASCO). Česnek obsahuje i řadu dalších biologicky aktivních látek, např. vitaminy, steroidní glykosidy, prostaglandiny a látky s antivirotickými účinky. Množství těchto látek závisí na druhu česneku a na pěstebních podmínkách. Pro odlišení česneků různého druhu a původu je nezbytná komplexní analýza jeho složek. Za tímto účelem je proto vhodné využít tzv. metabolomický fingerprinting, jehož cílem je globální analýza nízkomolekulárních sloučenin (obvykle do 1500 Da). Metabolomické profily se získávají proměřením extraktu pomocí vysokorozlišovacích hmotnostních detektorů (HR-MS), které analyzují široký hmotnostní rozsah v krátkém čase s vysokou přesností hmoty. Mezi tyto detektory patří např. analyzátor typu Orbitrap a analyzátor doby letu TOF. (cs)
|
| Title
| - Characterization of garlic by mass spectrometric methods (en)
- Charakterizace česneku pomocí hmotnostně spektrometrických metod
- Charakterizace česneku pomocí hmotnostně spektrometrických metod (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Characterization of garlic by mass spectrometric methods (en)
- Charakterizace česneku pomocí hmotnostně spektrometrických metod
- Charakterizace česneku pomocí hmotnostně spektrometrických metod (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/60461373:22330/13:43896504!RIV14-MZE-22330___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/13:43896504
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - Mass Spectrometry; Direct analysis in real time; Authenticity; Garlic (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Hajšlová, Jana
- Hrbek, Vojtěch
- Vodrážka, Petr
|
| http://linked.open...ain/vavai/riv/wos
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)