Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Esters of 3-chlorpropane-1,2-diol (3-CPD-esters) form at heat treatment of oils, particularly at deodoration of oils. These compounds have a negative influence to human organism. The mechanism of chlorderivatives formation is discussed. These esters (predominantly diesters) form more rapidly from diacylglycerols than mononoacylglycerols and triacylglycerols (en)
- Deriváty 3-chlorpropan-1,2-diolu (3-CPD) vznikají při tepelném ošetření (rafinaci) rostlinných olejů, zejména při jejich deodoraci. Tyto látky jsou známy svým negativním vlivem na lidský organismus. V této práci je diskutován mechanismus vzniku těchto chlorderivátů. Bylo zjištěno, že tyto estery (především diestery) jsou z diacylglycerolů tvořeny rychleji než z monoacylglycerolů a triacylglycerolů.
- Deriváty 3-chlorpropan-1,2-diolu (3-CPD) vznikají při tepelném ošetření (rafinaci) rostlinných olejů, zejména při jejich deodoraci. Tyto látky jsou známy svým negativním vlivem na lidský organismus. V této práci je diskutován mechanismus vzniku těchto chlorderivátů. Bylo zjištěno, že tyto estery (především diestery) jsou z diacylglycerolů tvořeny rychleji než z monoacylglycerolů a triacylglycerolů. (cs)
|
Title
| - Mechanism of 3-chlorpropane-1,2-diol esters formation (en)
- Mechanismus vzniku esterů 3-chlorpropan-1,2-diolu
- Mechanismus vzniku esterů 3-chlorpropan-1,2-diolu (cs)
|
skos:prefLabel
| - Mechanism of 3-chlorpropane-1,2-diol esters formation (en)
- Mechanismus vzniku esterů 3-chlorpropan-1,2-diolu
- Mechanismus vzniku esterů 3-chlorpropan-1,2-diolu (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/13:43896469!RIV14-MSM-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/13:43896469
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - 3-chlorpropane-1,2-dipalmitate, 3-chlorpropane-1,2-diol, 3-MCPD, 3-CPD, deodoration (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník přednášek 51. Mezinárodní konference o olejích a tucích
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Šmidrkal, Jan
- Tesařová, Markéta
- Adamčíková, Aneta
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká společnost chemická
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |