About: Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností ZŘUD - Masokombinát Polička, a.s. (2011 - 2012). Výsledkem projektu byla instalace nové technologie umožňující optimalizaci výroby masných výrobků technologií nastřiku masa do masa. Nová technologie umožňuje zpracování ořezů, mražené suroviny a dalších surovin ve formě jakostních uzených výrobků. V rámci projektu byly navrženy příslušné změny technologie, zpracovány podklady pro nákup nové technologie a následně byly nastaveny receptury tak, aby jednotlivé technologické operace umožnily zkrátit celý technologický proces a na druhé straně by vedly k udržení vysoké kvality a standardnosti výrobků. Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností ZŘUD - Masokombinát Polička, a.s. (2011 - 2012). Výsledkem projektu byla instalace nové technologie umožňující optimalizaci výroby masných výrobků technologií nastřiku masa do masa. Nová technologie umožňuje zpracování ořezů, mražené suroviny a dalších surovin ve formě jakostních uzených výrobků. V rámci projektu byly navrženy příslušné změny technologie, zpracovány podklady pro nákup nové technologie a následně byly nastaveny receptury tak, aby jednotlivé technologické operace umožnily zkrátit celý technologický proces a na druhé straně by vedly k udržení vysoké kvality a standardnosti výrobků. (cs) Innovation project designed in cooperation with ZŘUD - Masokombinát shelf, as (2011-2012). The result of the project was the installation of a new technology for optimizing the production of meat products, technologies sprayed meat into meat. New technology allows the processing trimmings, frozen material and other raw materials in the form of quality smoked products. (en)
Title	Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa (cs) Optimization of production of smoked meat products. (en)
skos:prefLabel	Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa (cs) Optimization of production of smoked meat products. (en)
skos:notation	RIV/60461373:22330/12:43894541!RIV13-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	O
http://linked.open...avai/riv/aktivity	O
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2013
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Voldřich, Michal Ševčík, Rudolf Urbančíková, Zdeňka Pivoňka, Jan Pohůnek, Václav
http://linked.open.../riv/druhVysledku	Z/B - Ověřená technologie
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	C - Předmět podléhá obchodnímu tajemství (§17 až 20 Obchodního zákoníku), ale některé údaje jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné
http://linked.open...onomickeParametry	Snížení výtěžnosti při výrobě uzených masných výrobků o 5 %.
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	156886
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/12:43894541
http://linked.open...terniIdentifikace	11/012/11320/453/000416.
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open...vai/riv/kategorie	A - Do 5 mil. Kč
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	smoked meat (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	smoked meat
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[95689E14800F]
http://linked.open.../licencniPoplatek	A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2012
http://linked.open...echnickeParametry	Smlouva o spolupráci na projektu %22Optimalizace výroby uzených mas s použitím technologie nástřiku masa do masa%22, Zpráva o řešení projektu, Uvedení inovovaných výrobků na trh.
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Voldřich, Michal Ševčík, Rudolf Pivoňka, Jan Urbančíková, Zdeňka Pohůnek, Václav
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	VŠCHT Praha; ZŘUD - Masokombinát Polička, a.s.
http://linked.open...itiJinymSubjektem	A - Nabytí licence je nutné vždy
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software