About: Sensory evaluation of alcoholic beverages

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Sensory evaluation of alcoholic beverages Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Byly ukázány možnosti senzorické analýzy při charakterizaci alkoholických nápojů. Byly porovnány jednotlivé skupiny nápojů na českém trhu od různých výrobců a ukázány ukazatele v kterých se nápoje lišily. Byla použita metoda senzorického profilu a výsledky statisticky zpracovány a uvedeny ve formě pavučinových grafů. Byly ukázány možnosti senzorické analýzy při charakterizaci alkoholických nápojů. Byly porovnány jednotlivé skupiny nápojů na českém trhu od různých výrobců a ukázány ukazatele v kterých se nápoje lišily. Byla použita metoda senzorického profilu a výsledky statisticky zpracovány a uvedeny ve formě pavučinových grafů. (cs) The possibilities of sensory analysis for characterization different spirits were showed. The different groups of spirits which are on the Czech market were compared and it was pointed out which descriptors are the most useful for differentiation of product from different producers. The sensory profile and statistic methods were used. (en)
Title	Sensory evaluation of alcoholic beverages (en) Senzorické hodnocení alkoholických nápojů Senzorické hodnocení alkoholických nápojů (cs)
skos:prefLabel	Sensory evaluation of alcoholic beverages (en) Senzorické hodnocení alkoholických nápojů Senzorické hodnocení alkoholických nápojů (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/11:43892907!RIV12-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	1
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Čmejlová, Kateřina Panovská, Zdeňka Lukešová, Dobromila
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	228880
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/11:43892907
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	sensory analysis; alcoholic beverages (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	sensory analysis alcoholic beverages
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[7E518793739E]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník příspěvků XLI.Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	41
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Panovská, Zdeňka Čmejlová, Kateřina Lukešová, Dobromila
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
issn	1802-1433
number of pages	5 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software