Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Fyzikální rafinace, destilace s vodní parou za vysokých teplot a nízkého tlaku, byla zavedena jako alternativní technologie pro separaci mastných kyselin ze silně kyselých olejů jako je olej palmový, palmojádrový, kokosový. Podíl těchto olejů dnes činí 40 % světové produkce rostlinných olejů. Proces je optimalizován na separaci mastných kyselin, termický rozklad karotenů a minimalizaci rozsahu cis/trans izomerace. Kyselé prostředí, vysoká koncentrace diacylglycerolů a přítomnost chloridů při teplotách nad 240 °C vytváří podmínky pro vznik esterů 3-monochlorpropandiolu (3-MCPD).
- Fyzikální rafinace, destilace s vodní parou za vysokých teplot a nízkého tlaku, byla zavedena jako alternativní technologie pro separaci mastných kyselin ze silně kyselých olejů jako je olej palmový, palmojádrový, kokosový. Podíl těchto olejů dnes činí 40 % světové produkce rostlinných olejů. Proces je optimalizován na separaci mastných kyselin, termický rozklad karotenů a minimalizaci rozsahu cis/trans izomerace. Kyselé prostředí, vysoká koncentrace diacylglycerolů a přítomnost chloridů při teplotách nad 240 °C vytváří podmínky pro vznik esterů 3-monochlorpropandiolu (3-MCPD). (cs)
- Physical refining, distillation with water vapor at high temperature and low pressure, was established as alternative technology for separation of fatty acids from strongly acidic oils (for example palm, palm kernel, coconut oil). Proportion of these oils is 40 % of world production of vegetable oils. Process is optimized for fatty acid separation, thermal decomposition of carotenes and minimal extent of cis/trans isomerization. Acidic environment, high concentration of diacylglycerols and presence of chlorides at high temperature up to 240 °C form condition for 3-monochloropropandiol esters formation (3-MCPD). (en)
|
Title
| - Physical refining of oils - technology promoting formation of monochlorpropandiol esters (en)
- Fyzikální rafinace olejů - technologie podporující vznik esterů monochlorpropandiolu
- Fyzikální rafinace olejů - technologie podporující vznik esterů monochlorpropandiolu (cs)
|
skos:prefLabel
| - Physical refining of oils - technology promoting formation of monochlorpropandiol esters (en)
- Fyzikální rafinace olejů - technologie podporující vznik esterů monochlorpropandiolu
- Fyzikální rafinace olejů - technologie podporující vznik esterů monochlorpropandiolu (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/11:43892829!RIV12-MSM-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/11:43892829
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - free fatty acids; palm oil; physical refining; esters of 3-MCPD; diacylglycerols; Deodorisation (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník přednášek 49. Mezinárodní konference o olejích a tucích
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |