Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The antioxidant activities depend not only on their reactivity towards radicals (i.e. on their structure), but also on external factors. These are: general factors (temperature, substrate type, pH, or oxygen access), factors acting in vivo (bioavailability, interactions with other nutrients or other biological effects of the studied compounds) and the factors acting during in vitro determination of the antioxidant activity (the reaction used, interferences). (en)
- Antioxidační aktivita závisí nejen na aktivitě testovaných látek vůči volným radikálům (tj. na struktuře těchto látek), ale také na vnějších faktorech. Těmi jsou: obecné faktory ovlivňující reaktivitu sloučenin (například teplota, typ stabilizovaného / oxidovaného substrátu, pH nebo přístup kyslíku), faktory působící in vivo (zejména biodostupnost testovaných látek, jejich interakce s dalšími živinami nebo další biologické efekty studovaných látek) a faktory uplatňující se u in vitro metod pro stanovení antioxidační aktivity (jako jsou reakce použitá pro testování antioxidační aktivity nebo možnost existence interferencí).
- Antioxidační aktivita závisí nejen na aktivitě testovaných látek vůči volným radikálům (tj. na struktuře těchto látek), ale také na vnějších faktorech. Těmi jsou: obecné faktory ovlivňující reaktivitu sloučenin (například teplota, typ stabilizovaného / oxidovaného substrátu, pH nebo přístup kyslíku), faktory působící in vivo (zejména biodostupnost testovaných látek, jejich interakce s dalšími živinami nebo další biologické efekty studovaných látek) a faktory uplatňující se u in vitro metod pro stanovení antioxidační aktivity (jako jsou reakce použitá pro testování antioxidační aktivity nebo možnost existence interferencí). (cs)
|
Title
| - Vliv vnějších faktorů na aktivitu antioxidantů
- Vliv vnějších faktorů na aktivitu antioxidantů (cs)
- External Factors Affecting Antioxidant Activity (en)
|
skos:prefLabel
| - Vliv vnějších faktorů na aktivitu antioxidantů
- Vliv vnějších faktorů na aktivitu antioxidantů (cs)
- External Factors Affecting Antioxidant Activity (en)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/11:43892733!RIV12-MSM-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/11:43892733
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - free radicals; antioxidants; antioxidant activity (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...ain/vavai/riv/wos
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |