About: Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Contamination by 2,4,6-tri-chloro anisole (TCA) is a relatively serious problem in the food industry, especially in the wine and brewing. Trace amounts of this substance (5-50 ng / l) is responsible for %22stale (moldy) aroma and taste in wine is often described as a musty taste of cork. The compound occurs as an unwanted product biomethylací (activity and penicillin aspergillové culture) 2,4,6 trichlorfenolu. This substance is used as a protective agent transport materials such as cardboard packaging and wood pallets. The beer gets the substance from crown caps over the long transport to countries with warm climates. (en) Kontaminace 2,4,6-tri-chlor anisolem (TCA) je poměrně závažným problémem v potravinářském průmyslu a to zejména ve vinařství a pivovarství. Stopové množství této látky (5-50 ng/l) je zodpovědné za ?zatuchlou (plesnivou)? vůni a chuť ve vinařství se často popisuje jako zatuchlá chuť po korku. Sloučenina vzniká jako nechtěný produkt biomethylací (činnost penicilinové a aspergillové kultury) 2,4,6 trichlorfenolu. Tato látka se používá jako ochranná látka transportních materiálů, jako jsou například kartónové obaly nebo dřevěné palety. Do piva se tato látka dostává přestupem přes korunkové uzávěry při dlouhotrvající přepravě do zemí s teplým podnebím. Kontaminace 2,4,6-tri-chlor anisolem (TCA) je poměrně závažným problémem v potravinářském průmyslu a to zejména ve vinařství a pivovarství. Stopové množství této látky (5-50 ng/l) je zodpovědné za ?zatuchlou (plesnivou)? vůni a chuť ve vinařství se často popisuje jako zatuchlá chuť po korku. Sloučenina vzniká jako nechtěný produkt biomethylací (činnost penicilinové a aspergillové kultury) 2,4,6 trichlorfenolu. Tato látka se používá jako ochranná látka transportních materiálů, jako jsou například kartónové obaly nebo dřevěné palety. Do piva se tato látka dostává přestupem přes korunkové uzávěry při dlouhotrvající přepravě do zemí s teplým podnebím. (cs)
Title	Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů Comparison of barrier properties of crown caps (en) Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů (cs)
skos:prefLabel	Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů Comparison of barrier properties of crown caps (en) Porovnání bariérových vlastností korunkových uzávěrů (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/10:00024365!RIV11-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Voldřich, Michal Ševčík, Rudolf Čížková, Helena Rajchl, Aleš
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	279918
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/10:00024365
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	2; 4; 6-tri-chlor anisolem; beer; crown caps (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	2 beer 4 6-tri-chlor anisolem crown caps
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[2759AA912B38]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	XL. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2010
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Voldřich, Michal Ševčík, Rudolf Rajchl, Aleš Čížková, Helena
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2010-01-01 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
issn	1802-1433
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	VÚPP
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software