About: Hodnocení kvality vajec na českém trhu     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The evaluated samples represented the ordinary assortment of eggs on Czech market, it means the eggs from caged hens, barn eggs, bio free range eggs, omega eggs, eggs with white and brown shell of Czech and also imported origin. The most important quality characters such as shell defects, Haugh units and high of air bubble as the characteristics of egg freshness, and further the presence of foreign particles in egg white and yolk, the colour of egg yolk and the composition of fatty acids in yolk lipids were evaluated. (en)
  • Hodnocené vzorky zahrnovaly sortiment vajec běžně dostupný na trhu, tj. vejce z klecových chovů, vejce z chovu na podestýlce, z biochovů, ?omega? vejce, vejce s hnědou i bílou skořápkou, vejce českého původu i vejce z dovozu. Mezi hodnocené kvalitativní znaky patřily defekty skořápky, Haughovy jednotky a výška vzduchové bubliny jako znaky čerstvosti vajec, přítomnost cizích tělísek ve vaječném obsahu, barva žloutku a složení mastných kyselin.
  • Hodnocené vzorky zahrnovaly sortiment vajec běžně dostupný na trhu, tj. vejce z klecových chovů, vejce z chovu na podestýlce, z biochovů, ?omega? vejce, vejce s hnědou i bílou skořápkou, vejce českého původu i vejce z dovozu. Mezi hodnocené kvalitativní znaky patřily defekty skořápky, Haughovy jednotky a výška vzduchové bubliny jako znaky čerstvosti vajec, přítomnost cizích tělísek ve vaječném obsahu, barva žloutku a složení mastných kyselin. (cs)
Title
  • Hodnocení kvality vajec na českém trhu
  • Evaluation of egg quality in the Czech market (en)
  • Hodnocení kvality vajec na českém trhu (cs)
skos:prefLabel
  • Hodnocení kvality vajec na českém trhu
  • Evaluation of egg quality in the Czech market (en)
  • Hodnocení kvality vajec na českém trhu (cs)
skos:notation
  • RIV/60461373:22330/08:00021291!RIV09-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 370418
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22330/08:00021291
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • eggs from caged hens; barn eggs; bio free range eggs; omega eggs (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [5B360EEE60CD]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • Skalský Dvůr
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Sborník přednášek 39. Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Míková, Kamila
  • Doležal, Marek
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
issn
  • 1802-1433
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Výzkumný ústav potravinářského průmyslu
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22330
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software