About: Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Tato teoretická práce se zabývá základní charakteristikou funkčních potravin a jejich významem pro zdraví člověka. První část práce shrnuje základní definice funkčních potravin a jejich vymezení v Japonsku, Evropské unii a USA. Dále jsou shrnuta doporučená kritéria pro označování funkčních potravin světovou organizací Food and Agriculture Organization (FAO). Druhá část práce se věnuje zdravotním aspektům funkčních potravin, vlivu jednotlivých složek potravin na zdravotní stav člověka a nejnovějším trendům ve vývoji a výzkumu funkčních potravin. Tato teoretická práce se zabývá základní charakteristikou funkčních potravin a jejich významem pro zdraví člověka. První část práce shrnuje základní definice funkčních potravin a jejich vymezení v Japonsku, Evropské unii a USA. Dále jsou shrnuta doporučená kritéria pro označování funkčních potravin světovou organizací Food and Agriculture Organization (FAO). Druhá část práce se věnuje zdravotním aspektům funkčních potravin, vlivu jednotlivých složek potravin na zdravotní stav člověka a nejnovějším trendům ve vývoji a výzkumu funkčních potravin. (cs) This theoretical work deals with the basic characteristics of functional food and their importance for human health. The first part summarizes basic definitions of functional foods and their qualification in Japan, the European Union and the U.S.A. The recommended criteria for the functional food labelling defined by the Food and Agriculture Organization (FAO) are also summarized. The second part addresses to the health benefits of functional foods, the influence of the food components on human health and new trends in developments and research of functional foods. (en)
Title	Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství Functional food - perspective field of dairies (en) Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství (cs)
skos:prefLabel	Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství Functional food - perspective field of dairies (en) Funkční potraviny - perspektivní oblast mlékárenství (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/08:00021167!RIV10-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	111
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Horáčková, Šárka
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	368742
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/08:00021167
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	functional food; labelling; health benefits (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	health benefits functional food labelling
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[2C66A13A2409]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Mlékařské listy - Zpravodaj
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Horáčková, Šárka
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
issn	1212-950X
number of pages	3 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software