About: Vlastnosti polyolů a jejich možné průmyslové a výživové aplikace     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The paper is focused on three most important polyols (sugar alcohols) - sorbitol, mannitol and xylitol. Their sweet taste and their using for diabetics implicate that these substances are one another competitive, partly with sugar as well. Thus these products are applied in food industry e.g. as gustatory matter or for lowering diet or they are used for special food products. Other non-food applications are in pharmacy and in chemical industry. Special applications can be found in tobacco and cosmetic industry. (en)
  • Příspěvek se věnuje třem aplikačně nejdůležitějším polyolům (cukerným alkoholům) - sorbitolu, mannitolu a xylitolu. Jejich sladká chuť a možnost jejich použití pro diabetiky způsobuje, že tyto látky jsou vzájemně i částečně i pro cukr konkurenčními výrobky. Uvedené produkty nalézají uplatnění v potravinářském průmyslu např. jako chuťový doplněk, zajímavé jsou aplikace v redukčních dietách a speciálních výrobcích, z nepotravinářských přichází v úvahu použití ve farmaceutickém a chemickém průmyslu a některé speciální aplikace v průmyslu tabákovém, kosmetickém, atd.
  • Příspěvek se věnuje třem aplikačně nejdůležitějším polyolům (cukerným alkoholům) - sorbitolu, mannitolu a xylitolu. Jejich sladká chuť a možnost jejich použití pro diabetiky způsobuje, že tyto látky jsou vzájemně i částečně i pro cukr konkurenčními výrobky. Uvedené produkty nalézají uplatnění v potravinářském průmyslu např. jako chuťový doplněk, zajímavé jsou aplikace v redukčních dietách a speciálních výrobcích, z nepotravinářských přichází v úvahu použití ve farmaceutickém a chemickém průmyslu a některé speciální aplikace v průmyslu tabákovém, kosmetickém, atd. (cs)
Title
  • Vlastnosti polyolů a jejich možné průmyslové a výživové aplikace
  • Polyols - properties and industrial or nutritional applications (en)
  • Vlastnosti polyolů a jejich možné průmyslové a výživové aplikace (cs)
skos:prefLabel
  • Vlastnosti polyolů a jejich možné průmyslové a výživové aplikace
  • Polyols - properties and industrial or nutritional applications (en)
  • Vlastnosti polyolů a jejich možné průmyslové a výživové aplikace (cs)
skos:notation
  • RIV/60461373:22330/06:00017960!RIV07-MSM-22330___
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 314-317
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6046137305)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
  • 11
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 506300
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22330/06:00017960
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • polyols; sorbitol; mannitol; xylitol; lowering diet (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...odStatuVydavatele
  • CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [B487AA8F06A7]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Listy cukrovarnické a řepařské
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...v/svazekPeriodika
  • 122
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Bubník, Zdeněk
  • Čopíková, Jana
  • Šárka, Evžen
  • Zvárová, Helena
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
issn
  • 1210-3306
number of pages
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22330
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software