Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - V přehledném článku jsou shrnuty poznatky o estrogenním účinku látek chmele, jejich struktuře, biosyntéze a jejich osudu během pivovarského procesu. Hlavní pozornost je věnována 8-prenylnaringeninu a jeho prekurzoru desmethylxanthohumolu. V článku je rovněž pojednáno o stanovení těchto látek a stanovení jejich estrogenního účinku. Rovněž je diskutována možnost přípravy potravních doplňků z chmele.
- V přehledném článku jsou shrnuty poznatky o estrogenním účinku látek chmele, jejich struktuře, biosyntéze a jejich osudu během pivovarského procesu. Hlavní pozornost je věnována 8-prenylnaringeninu a jeho prekurzoru desmethylxanthohumolu. V článku je rovněž pojednáno o stanovení těchto látek a stanovení jejich estrogenního účinku. Rovněž je diskutována možnost přípravy potravních doplňků z chmele. (cs)
- This review deals with a survey of hop substances with estrogenic effect, their structures, biosynthesis and their fate during brewing process. Main attention was done to 8-prenylnaringenin and its precursor - desmethylxanthohumol. Determination of these substances and determination of their estrogenic effects is discussed in this paper. Preparation of food supplements based on hop is discussed, too. (en)
|
Title
| - Využití složek chmele s estrogenními účinky
- Exploitation of hop constituents with estrogenic effects (en)
- Využití složek chmele s estrogenními účinky (cs)
|
skos:prefLabel
| - Využití složek chmele s estrogenními účinky
- Exploitation of hop constituents with estrogenic effects (en)
- Využití složek chmele s estrogenními účinky (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/05:00016227!RIV06-MSM-22330___
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/05:00016227
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - Hop; estrogenic activity; xanthohumol; desmethylxanthohumol; isoxanthohumol; 6-prenylnaringenin; 8- prenylnaringenin (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dostálek, Pavel
- Kuřec, Michal
- Hofta, Pavel
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |