About: Chmel - zdroj přírodních antioxidantů

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Chmel - zdroj přírodních antioxidantů Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Šest odrůd českých chmelů bylo analyzováno na celkovou antioxidační kapacitu. Byly srovnány dvě spektrofotometrické metody - ABTS [2,2'-azinobis-(3-ethyl-benzotiazoline-6-sulphonic acid)] a FRAP (ferric reducing antioxidant power). Korelace celkové antioxioxidační kapacity výluhů mezi oběma metodami byla velmi vysoká (0,97). Byla take změřena celková antioxidační kapacita oběmi metodami u 27 čistých látek. Korelace mezi oběmi metodami na čistých látkách byla značná (0,79). Tyto výsledky ukazují, že ačkoli obě metody mohou být použity pro stanovení celkové antioxidační kapacity v chmelech, je mezi nimi určitý rozdíl. (cs) Six cultivars of Czech hop were analysed for total antioxidant capacity (TAC). Two spectrophotometric methods were compared, the ABTS [2,2'-azinobis-(3-ethyl-benzotiazoline-6-sulphonic acid)] method and the FRAP (ferric reducing antioxidant power) method. The correlation of TAC measured in six hop extracts by these two methods was highly significant (r = 0.97). TAC in 27 pure antioxidant substances was measured by both methods and similar TAC values for most substances were obtained. A significant linear correlation (r = 0.79) between data obtained with the two methods was found. These results showed that both, the ABTS and the FRAP methods can be used for convenient monitoring of TAC in hops and that different antioxidants have varying reactivity in the two methods. (en) Šest odrůd českých chmelů bylo analyzováno na celkovou antioxidační kapacitu. Byly srovnány dvě spektrofotometrické metody - ABTS [2,2'-azinobis-(3-ethyl-benzotiazoline-6-sulphonic acid)] a FRAP (ferric reducing antioxidant power). Korelace celkové antioxioxidační kapacity výluhů mezi oběma metodami byla velmi vysoká (0,97). Byla take změřena celková antioxidační kapacita oběmi metodami u 27 čistých látek. Korelace mezi oběmi metodami na čistých látkách byla značná (0,79). Tyto výsledky ukazují, že ačkoli obě metody mohou být použity pro stanovení celkové antioxidační kapacity v chmelech, je mezi nimi určitý rozdíl.
Title	Chmel - zdroj přírodních antioxidantů Chmel - zdroj přírodních antioxidantů (cs) Hop - source of natural antioxidants (en)
skos:prefLabel	Chmel - zdroj přírodních antioxidantů Chmel - zdroj přírodních antioxidantů (cs) Hop - source of natural antioxidants (en)
skos:notation	RIV/60461373:22330/05:00015825!RIV06-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(1M0570)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Dostálek, Pavel Hofta, Pavel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	O - Ostatní výsledky nezařaditelné do žádného z výše uvedených druhů výsledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	515253
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/05:00015825
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Pivo; fenolové látky; ABTS; FRAP; antioxidační kapacita; stanovení (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	ABTS stanovení FRAP Pivo antioxidační kapacita fenolové látky
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[D71760015AEB]
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	EI
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop
http://linked.open...UplatneniVysledku	2005
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Dostálek, Pavel Dvořáková, Markéta Hofta, Pavel Akesson, Bjorn Onning, Gunilla
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software