Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Laky používané na vnitřní povrch konzervových plechovek jsou na bázi epoxidových polymerů. Tyto polymery obsahují bisfenol A (BPA), bisfenol F (BPF) a jejich diglycidylethery - bisfenol A diglycidyl ether (BADGE) a bisfenol F diglycidyl ether (BFDGE), které jsou použity jako stabilizátory. Za vyšších teplot (autoklávování, mikrovlnný ohřev) nebo v případě nedokonalého vytvrzení laku je možná degradace těchto polymerů a tak zvýšení rizika migrace bisfenolů z obalu do potraviny. Byla vyvinuta jednoduchá metoda pro kvantitativní stanovení migrace BPA, BPF, BADGE a BFDGE z obalových materiálů. Vzorek polymeru byl extrahován acetonitrilem nebo potravinovými simulanty (destilovaná voda, 3% kyselina octová, 10% ethanol) a dále analyzován pomocí plynové chromatografie s hmotnostním detektorem (GC/MS). Tato metoda poskytuje pro sledované sloučeniny mez detekce v rozmezí 0,15 a 0,56 #g/dm2 a mez stanovitelnosti v rozmezí od 0,51 do 1,77 #g/dm2 s dobrou opakovatelností (RSD = 5 %). Nalezená množství bisfenolu A
- Varnishes used for the inner coatings of food cans are mostly based on epoxy resins or vinylic organosols.The epoxy resins are produced from bisphenol A and bisphenol F and they also contain BADGE or BFDGE as stabilising components. A simple method for the quantitative determination of bisphenol A (BPA), bisphenol F (BPF), bisphenol A diglycidyl ether (BADGE) and bisphenol F diglycidyl ether (BFDGE) migrated from food packaging materials was optimised. The can sample was extracted with acetonitrile or with food simulants (distilled water, 3% acetic acid and 10% ethanol) and the extract obtained was analysed by gas chromatography coupled with mass spectrometric detector. The limits of detection and quantification ranged between 0.15-0.86 and 0.51-2.77 #g/dm2, respectively. The migrating levels of bisphenols found in various can samples were for BPA and for BADGE in the range from 0.63x10-3 to 0.34 mg/dm2, and from 1.49x10-3 to 3.67 mg/dm2, respectively. BPF and BFDGE were practically not detected in th (en)
|
Title
| - Determination of bisphenol A, bisphenol F, bisphenol A diglycidyl ether and bisphenol F diglycidyl ether using gas chromatography combined with mass spectrometric detector (en)
- Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník
- Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník (cs)
|
skos:prefLabel
| - Determination of bisphenol A, bisphenol F, bisphenol A diglycidyl ether and bisphenol F diglycidyl ether using gas chromatography combined with mass spectrometric detector (en)
- Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník
- Stanovení bisfenolu A, bisfenolu F, bisfenolu A diglycidyletheru a bisfenolu F diglycidyletheru metodou plynové chromatografie s hmotnostní detekcí - sborník (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/03:00008508!RIV/2004/MSM/223304/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - Z(MSM 223300004), Z(MSM 223300005)
|
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/03:00008508
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - bisfenol A, bisfenol F, bisfenol A diglycidylether, bisfenol F diglycidylether, migrace (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník - XXXIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dobiáš, Jaroslav
- Voldřich, Michal
- Poustková, Ivana
- Poustka, Jan
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Výzkumný ústav potravinářského průmyslu
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |