About: Sucrose as a raw material

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Sucrose as a raw material Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The attractiveness of sucrose as an organic raw material arises from its low molecular weight, optical purity, crystalline state, and the price that is in the range of the standard organic solvents. However, there are also several reasons for a low utilization of sucrose in chemical industry. Sugars are polyfunctionalized molecules with hydroxyl groups of similar reactivities, are too polar to be soluble in organic solvents except pyridine, dimethyl sulfoxide, or dimethylformamide, they have more chiralcenters than required for non-sugar target structures, and the glycosidic linkage in disaccharides is acid sensitive. Efforts to extend applications of sucrose can be identified in the term of its degradation to compounds with a lesser number of carbon atoms, the modification on all hydroxyl groups, the development of macromolecules, a partial transformation of sucrose, and the enzymatic oligosaccharide synthesis. (en) Sacharosa díky nízké molekulové hmotnosti, optické čistotě, ceně a dostupnosti i tomu, že je krystalická, je atraktivní organickou surovinou z obnovitelných zdrojů. Má ale i vlastnosti, které způsobují, že je využívána velmi málo. Je polyfunkční, příliš polární na to, aby se rozpouštěla v organických rozpouštědlech, má více chirálních center než je žádoucí pro výrobu necukerných organických látek a glykosidická vazba je citlivá na kyselé prostředí. Snaha po vyšším využití sacharosy je směrována na degradaci sacharosy, modifikaci všech hydroxylových skupin, zabudování sacharosy do makromolekul, částečnou modifikaci a enzymovou synthesu oligosacharidů
Title	Sucrose as a raw material (en) Sacharosa jako průmyslová surovina
skos:prefLabel	Sucrose as a raw material (en) Sacharosa jako průmyslová surovina
skos:notation	RIV/60461373:22330/03:00008478!RIV/2004/MSM/223304/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	651-669
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 223300005)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	7-8
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2004
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Moravcová, Jitka
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	626259
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/03:00008478
http://linked.open...riv/jazykVysledku	pol - polština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	sacharosa, degradace, modifikace, makromolekuly, biotransformace (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	degradace modifikace biotransformace makromolekuly sacharosa
http://linked.open...odStatuVydavatele	PL - Polská republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[69E6B8EBD8F4]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Waerme Stoffuebertrag.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	CC
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2003
http://linked.open...v/svazekPeriodika	57
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Moravcová, Jitka
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20223300005
issn	0042-9929
number of pages	19 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 82 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software