Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Dominantní fenolické kyseliny stanovené v jakonu [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson pomocí HPLC byly chlorogenová, 3,5-dikávoylchinová a kávová kyselina. Další fenolické kyseliny jako ferulová a další vázané formy kávové kyseliny byly zastoupeny pouze ve stopovém množství. Fenolické kyseliny byly zastoupeny v jednotlivých orgánech rostliny v tomto sestupném pořadí: kaudexy > listy > stonek > hlízy. Obsah těchto kyselin ve stonku a hlízách byl téměř srovnatelný. Zatímco chlorogenovákyselina byla hlavní složkou kaudexů a hlíz, 3,5-dikávoylchinová kyselina převažovala v listech a jejich prekurzor kávová kyselina ve stonku. Fenolické kyseliny odvozené od skořicové kyseliny jsou dominantními antioxydanty jakonu.
- Major phenolic acids determined with HPLC in yacon [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson] were chlorogenic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid and caffeic acid. Other phenolic acids such as ferulic acid and other derivatives of caffeic acid were present only in trace amounts. Phenolic acids contents in yacon organs in decreasing order were caudexes > leaves > stem > tubers. Caudexes significantly differed from other plant organs regarding levels of phenolic acids with the highest phenolcarboxylic amounts. Contents in stem and tubers are nearly comparable. While chlorogenic acid is major constituent in caudexes and tubers, 3,5-dicaffeoylquinic acid prevails in leaves and their precursor caffeic acid in stem. Phenolic acids derived from cinnamic acid contained in yacon are dominant yacon antioxidants. (en)
|
Title
| - Content of major polyphenolic acids in different parts of yacon [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson]. (en)
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson].
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson]. (cs)
|
skos:prefLabel
| - Content of major polyphenolic acids in different parts of yacon [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson]. (en)
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson].
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolius (Poepp. et Endl.) H. Robinson]. (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60460709:41610/03:00005830!RIV/2004/MSM/416104/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41610/03:00005830
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - yacon; caudexes; leaves; stem; tubers; phenolic acids; chlorogenic acid; caffeic acid. (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - I. Mezinárodní seminář %22Andské plodiny%22 v České republice.
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Lachman, Jaromír
- Pivec, Vladimír
- Hejtmánková, Alena
- Dudjak, Jiří
- Fernández, Eloz
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká zemědělská univerzita v Praze
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |