| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - Yogurt, ayran, kefir, different kinds of cheese, butter, clarified butter, ice cream and many other dairy desserts belong to the traditional Turkish dairy products. The article describes their production technology and composition in terms of their chemical and microbiological quality. (en)
- Mezi tradiční turecké mléčné výrobky patří jogurt, ayran, kefír, různé druhy sýrů, máslo, přepuštěné máslo, zmrzlina a řada dalších mléčných dezertů. Článek se zabývá technologií jejich výroby a složením z hlediska jejich chemické a mikrobiologické kvality.
- Mezi tradiční turecké mléčné výrobky patří jogurt, ayran, kefír, různé druhy sýrů, máslo, přepuštěné máslo, zmrzlina a řada dalších mléčných dezertů. Článek se zabývá technologií jejich výroby a složením z hlediska jejich chemické a mikrobiologické kvality. (cs)
|
| Title
| - Traditional Turkish products (en)
- Tradiční turecké mléčné výrobky
- Tradiční turecké mléčné výrobky (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Traditional Turkish products (en)
- Tradiční turecké mléčné výrobky
- Tradiční turecké mléčné výrobky (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/60460709:41210/12:57542!RIV13-MSM-41210___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41210/12:57542
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - fermented milk products, cheese, butter, ice cream (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Mlékařské listy - Zpravodaj
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Kouřimská, Lenka
- Legarová, Veronika
- Güzeler, Nuray
|
| http://linked.open...ain/vavai/riv/wos
| |
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)