Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Twenty-six samples of cow, goat and seep milk and farm dairy products were assessed by using category point scale (max. 15 points). The sensory quality of samples was on the high level. None of samples had its average score below 11 points. (en)
- Dvacet šest vzorků kravského, kozího a ovčího mléka a faremně vyráběných mléčných výrobků bylo hodnoceno kategorovou bodovou stupnicí (max. 15 bodů). Senzorická kvalita vzorků byla na vysoké úrovni. Žádný ze vzorků neměl průměrné skóre pod 11 bodů.
- Dvacet šest vzorků kravského, kozího a ovčího mléka a faremně vyráběných mléčných výrobků bylo hodnoceno kategorovou bodovou stupnicí (max. 15 bodů). Senzorická kvalita vzorků byla na vysoké úrovni. Žádný ze vzorků neměl průměrné skóre pod 11 bodů. (cs)
|
Title
| - Senzorická kvalita faremních výrobků z kozího, kravského a ovčího mléka
- Sensory quality of farm dairy product from goat, cow and sheep milk (en)
- Senzorická kvalita faremních výrobků z kozího, kravského a ovčího mléka (cs)
|
skos:prefLabel
| - Senzorická kvalita faremních výrobků z kozího, kravského a ovčího mléka
- Sensory quality of farm dairy product from goat, cow and sheep milk (en)
- Senzorická kvalita faremních výrobků z kozího, kravského a ovčího mléka (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60460709:41210/09:31123!RIV10-MSM-41210___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41210/09:31123
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - sensory analysis, farm dairy products (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Mlékařské listy - Zpravodaj
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Kouřimská, Lenka
- Legarová, Veronika
- Prokůpková, Ludmila
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |