About: Amino acid content in cow and goat milk     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The milk is a valuable source of essential amino acids for all children. Goat milk has an important role in the nutrition of children who are allergic to cow milk. The amino acid content in milk of two cow races with comparison of goat milk was determined. There are no difference between Jersey and Holstein breed. Percentage of essential amino acids in goat milk seems to bee higher, especially the percentage of threonine and valine. The more favorable relationship between glutamine and glutamine acid to lysine in goat milk can have a positive rule, especially for children with gluten free diet. (en)
  • Přestože z hlediska obsahu bílkovin je kravské a kozí mléko srovnatelné, zdá se, že procentuální zastoupení esenciálních aminokyselin v mléce kozím je vyšší ve srovnání s mlékem kravským. Kozí mléko je bohatší na threonin, valin a lysin, naopak zastoupení isoleucinu klesá. Procentuální obsah aminokyselin methioninu, leucinu a fenylalaninu v kozím mléce je na stejné úrovni jako v mléce kravském. Kozí mléko má i příznivější poměr glutaminu a glutamové kyseliny k leucinu, což může hrát důležitou roli pro alergiky s bezlepkovou dietou.
  • Přestože z hlediska obsahu bílkovin je kravské a kozí mléko srovnatelné, zdá se, že procentuální zastoupení esenciálních aminokyselin v mléce kozím je vyšší ve srovnání s mlékem kravským. Kozí mléko je bohatší na threonin, valin a lysin, naopak zastoupení isoleucinu klesá. Procentuální obsah aminokyselin methioninu, leucinu a fenylalaninu v kozím mléce je na stejné úrovni jako v mléce kravském. Kozí mléko má i příznivější poměr glutaminu a glutamové kyseliny k leucinu, což může hrát důležitou roli pro alergiky s bezlepkovou dietou. (cs)
Title
  • Amino acid content in cow and goat milk (en)
  • Obsah aminokyselin v proteinech kravského a kozího mléka
  • Obsah aminokyselin v proteinech kravského a kozího mléka (cs)
skos:prefLabel
  • Amino acid content in cow and goat milk (en)
  • Obsah aminokyselin v proteinech kravského a kozího mléka
  • Obsah aminokyselin v proteinech kravského a kozího mléka (cs)
skos:notation
  • RIV/60460709:41210/04:8179!RIV/2005/MSM/412105/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 58;59
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 412100003)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 577268
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60460709:41210/04:8179
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • goat milk, cow milk, proteins, amino acid (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [0BEFC9B3401A]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • ČZU V Praze, Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • ČZU v Praze, Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Den mléka 2004
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Hejtmánková, Alena
  • Dragounová, Hedvika
  • Trnková, Eva
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra chovu skotu a mlékařství; Česká zemědělská společnost; ISV NAKLADATELSTVÍ
https://schema.org/isbn
  • 80-213-1166-5
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 41210
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 35 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software