Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Major phenolic acids determined with HPLC in yacon [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson] were chlorogenic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid and caffeic acid. Other phenolic acids such as ferulic acid and other derivatives of caffeic acidwere present only in trace amounts. Phenolic acids contents in yacon organs in decreasing order were caudexes > leaves > stem > tubers. Caudexes significantly differed from other plant organs regarding levels of phenolic acids with the highest phenolcar boxylic amounts. Contents in stem and tubers are nearly comparable. While chlorogenic acid is major constituent in caudexes and tubers, 3,5-dicaffeoylquinic acid prevails in leaves and their precursor caffeic acid in stem. Phenolic acids derived from cinnamic acid contained in yacon are dominant yacon antioxidants. (en)
- Dominantní fenolické kyseliny stanovené v jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson pomocí HPLC byly chlorogenová, 3,5-dikávoylchinová a kávová kyselina. Další fenolické kyseliny jako ferulová a další vázané formy kávové kyseliny byly zastoupeny pouze ve stopovém množství. Fenolické kyseliny byly zastoupeny v jednotlivých orgánech rostliny v tomto sestupném pořadí: kaudexy > listy > stonek > hlízy. Obsah těchto kyselin ve stonku a hlízách byl téměř srovnatelný. Zatímco chlorogenová kyselina byla hlavní složkou kaudexů a hlíz, 3,5-dikávoylchinová kyselina převažovala v listech a jejich prekurzor kávová kyselina ve stonku. Fenolické kyseliny odvozené od skořicové kyseliny jsou dominantními antioxidanty jakonu.
|
Title
| - Content of major phenolic acids in different parts of yacon plant [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson] (en)
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson]
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson] (cs)
|
skos:prefLabel
| - Content of major phenolic acids in different parts of yacon plant [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson] (en)
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson]
- Zastoupení dominantních fenolických kyselin v různých částech rostliny jakonu [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson] (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60460709:41210/03:00005428!RIV/2004/MSM/412104/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41210/03:00005428
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - yacon; caudexes; leaves; stem; tubers; phenolic acids; chlorogenic acid; caffeic acid (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník referátů: I. mezinárodní seminář %22Andské plodiny%22 v České republice
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Lachman, Jaromír
- Pivec, Vladimír
- Hejtmánková, Alena
- Dudjak, Jiří
- Fernández, Eloz
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká zemědělská univerzita v Praze
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |