About: Cereals - significant source of antioxidants in human nutrition     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Obilniny obsahují významné množství antioxidantů především polyfenolické povahy, tokotrienolů, tokoferolů a karotenoidů. V naklíčených obilkách se navíc objevuje také askorbová kyselina. Tyto látky působí v antioxidační síti a vykazují řadu pozitivních vlivů na lidské zdraví a snižují riziko chronických onemocnění včetně rakoviny a srdečních onemocnění. Celozrnné obilniny tak představují bohatý zdroj antioxidačních fytonutrientů, které působí spolu synergicky pozitivně na lidské zdraví. Z antioxidantů obilnin, především pšenice, ovsa a ječmene, jsou to volné a esterifikované fenolické kyseliny, jež mají nejpříznivější vliv na lidské zdraví.
  • Ceerals contain significant amounts of antioxidants, mainly of polyphenolic character, tokotrienols and carotenoids. In sproutings also ascorbic acid is contained. These compounds are involved in antioxidant net and have many positive effects on human health and decrease the risk of chronic diseases including cancer and heart diseases. Whole grains represent a rich source of antioxidant phytonutrients, which affect synergically human health. Among cereal antioxidants, mainly of wheat, oat and barley, free and esterified phenolic acids show the most favourable effect on human health. (en)
Title
  • Cereals - significant source of antioxidants in human nutrition (en)
  • Obilniny - významný zdroj antioxidantů v lidské výživě
  • Obilniny - významný zdroj antioxidantů v lidské výživě (cs)
skos:prefLabel
  • Cereals - significant source of antioxidants in human nutrition (en)
  • Obilniny - významný zdroj antioxidantů v lidské výživě
  • Obilniny - významný zdroj antioxidantů v lidské výživě (cs)
skos:notation
  • RIV/60460709:41210/03:00005420!RIV/2004/MSM/412104/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 20-23
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 412100002)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
  • 8
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 618800
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60460709:41210/03:00005420
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • cerals; antioxidants; flavonoids; phenolcarboxylic acids; importance in human nutrition (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...odStatuVydavatele
  • CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [9C62003CD73C]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Úroda
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...v/svazekPeriodika
  • 51
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Lachman, Jaromír
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
issn
  • 0139-6013
number of pages
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 41210
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software