Většina používaných metodik pro analýzu ječmene a sladu je obsažena v mezinárodně uznávané publikaci Analytica EBC. Jsou uvedeny validační parametry jednotlivých metod, výsledky opakovatelnosti v souvislosti s údaji v metodikách EBC a jiných zdrojích.
Většina používaných metodik pro analýzu ječmene a sladu je obsažena v mezinárodně uznávané publikaci Analytica EBC. Jsou uvedeny validační parametry jednotlivých metod, výsledky opakovatelnosti v souvislosti s údaji v metodikách EBC a jiných zdrojích. (cs)
Most of the methods of analysis of barley and malt are contained in the publication Analytica-EBC. (en)