About: Utilization possibilities of green hops homogenate for beer production     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
rdfs:seeAlso
Description
  • Přednáška na odborné konferenci. Homogenát zelených, nesušených chmelových hlávek ošetřený vysokým tlakem má v porovnání se sušeným chmelem vyšší obsah termolabilních složek. Pivovarská aplikace homogenátu byla testována v pilotních pokusech. Piva chmelená homogenátem mají vyšší obsah např. prenylflavonoidů a jiné složení silic.Konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu, Plzeň, 19.6.- 20.6. 2014, sborník z konference ISBN 978-80-7080-896-2.
  • Přednáška na odborné konferenci. Homogenát zelených, nesušených chmelových hlávek ošetřený vysokým tlakem má v porovnání se sušeným chmelem vyšší obsah termolabilních složek. Pivovarská aplikace homogenátu byla testována v pilotních pokusech. Piva chmelená homogenátem mají vyšší obsah např. prenylflavonoidů a jiné složení silic.Konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu, Plzeň, 19.6.- 20.6. 2014, sborník z konference ISBN 978-80-7080-896-2. (cs)
  • Lecture at the conference. Homogenate of green, non-dried hop cones, treated by high pressure have, in comparison with dried hops, higher content of termolabile compounds. In pilot experiments brewing application of homogenate was tested. Beers hopped by the homogenate have a higher content eg. prenylflavonoids and different composition of essential oils.Conference Technology and Evaluation of Beverage Industry Products, Pilsen, June 19 - 20, 2014, conference proceedings ISBN 978-80-7080-896-2. (en)
Title
  • Utilization possibilities of green hops homogenate for beer production (en)
  • Možnosti využití homogenátu zeleného chmele pro výrobu piva
  • Možnosti využití homogenátu zeleného chmele pro výrobu piva (cs)
skos:prefLabel
  • Utilization possibilities of green hops homogenate for beer production (en)
  • Možnosti využití homogenátu zeleného chmele pro výrobu piva
  • Možnosti využití homogenátu zeleného chmele pro výrobu piva (cs)
skos:notation
  • RIV/60193697:_____/14:#0001048!RIV15-MZE-60193697
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • P(QI101B090)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 30833
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60193697:_____/14:#0001048
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • green hops homogenate; presurisation; hopping technology (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [5B5FD57EBC20]
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...vavai/riv/projekt
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Jurková, Marie
  • Mikyška, Alexandr
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software