About: Changes in vitamin E content at malting of hulless barley

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Changes in vitamin E content at malting of hulless barley Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
rdfs:seeAlso	http://www.czechfoodchem.cz/Sbornik_2014.pdf
Description	Z provedených experimentů vyplývá, že při porovnání rozdílů obsahu zdravotně prospěšných látek při sladování dvou odrůd bezpluchého ječmene, bylo zjištěno, že u odrůdy AF Cesar byl obsah většiny sledovaných látek (s výjimkou obsahu β-trienolu a luteinu) vyšší než u odrůdy AF Lucius. Delší čas sladování se pozitivně projevil na zvýšení obsahu těchto látek. Aktivita enzymu SOD byla délkou sladování ovlivněna pozitivně. Vyšší aktivitu enzymu SOD měla odrůda AF Lucius. Z provedených experimentů vyplývá, že při porovnání rozdílů obsahu zdravotně prospěšných látek při sladování dvou odrůd bezpluchého ječmene, bylo zjištěno, že u odrůdy AF Cesar byl obsah většiny sledovaných látek (s výjimkou obsahu β-trienolu a luteinu) vyšší než u odrůdy AF Lucius. Delší čas sladování se pozitivně projevil na zvýšení obsahu těchto látek. Aktivita enzymu SOD byla délkou sladování ovlivněna pozitivně. Vyšší aktivitu enzymu SOD měla odrůda AF Lucius. (cs) During the performed experiments, the comparison of differences of for health beneficial substances at malting two varieties of hulless barley showed that in the variety AF Cesar content of most of the studied substances (with the exception of content of β-trienol and lutein) was higher than in the variety AF Lucius. Longer malting time was positively reflected in the increased content of these substances. Activity of SOD enzyme was positively affected by the malting time. The variety AF Lucius had a higher SOD activity. (en)
Title	Changes in vitamin E content at malting of hulless barley (en) Změny obsahu vitaminu E při sladování bezpluchého ječmene Změny obsahu vitaminu E při sladování bezpluchého ječmene (cs)
skos:prefLabel	Changes in vitamin E content at malting of hulless barley (en) Změny obsahu vitaminu E při sladování bezpluchého ječmene Změny obsahu vitaminu E při sladování bezpluchého ječmene (cs)
skos:notation	RIV/60193697:_____/14:#0000980!RIV15-MZE-60193697
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QI111B053)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2015
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Hartman, Ivo Benešová, Karolína Sachambula, Lenka Psota, Vratislav
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	57621
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60193697:_____/14:#0000980
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	malt; vitamin E (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	malt vitamin E
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[696C889910BF]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Skalský dvůr
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník příspěvků, XLIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	New procedures in utilisation of agricultural products improving food quality, safety, competitiveness and consumer’s nutritional and health benefit.
http://linked.open...UplatneniVysledku	2014
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Benešová, Karolína Hartman, Ivo Psota, Vratislav Sachambula, Lenka
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2014-05-26 (xsd:date)
issn	1802-1433
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
https://schema.org/isbn	978-80-86909-09-7

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software