Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - This article briefly explains the problems of formation of volatile N-nitrosamines in malt and beer, describes a methodology for their determination and finally, it presents the results of monitoring of N-nitrosoamines in malt types, such as Munich, Pilsner and caramel in the period of 2007-2011. Brewing Calendar 2013 (ISBN 978-80-86576-56-5) p 125-132, RIBM Prague (en)
- Článek stručně vysvětluje problematiku vzniku těkavých N-nitrosaminů ve sladu a pivu, popisuje metodiku, kterou lze tyto látky stanovit a v neposlední řadě přináší výsledky monitoringu těchto látek ve sladech plzeňského a mnichovského typu a v karamelových sladech v období 2007-2011. Pivovarský kalendář 2013 (ISBN 978-80-86576-56-5)str. 125-132, VÚPS Praha
- Článek stručně vysvětluje problematiku vzniku těkavých N-nitrosaminů ve sladu a pivu, popisuje metodiku, kterou lze tyto látky stanovit a v neposlední řadě přináší výsledky monitoringu těchto látek ve sladech plzeňského a mnichovského typu a v karamelových sladech v období 2007-2011. Pivovarský kalendář 2013 (ISBN 978-80-86576-56-5)str. 125-132, VÚPS Praha (cs)
|
Title
| - Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů
- Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů (cs)
- Assessment of the health of malt in terms of volatile N-nitrosamines (en)
|
skos:prefLabel
| - Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů
- Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů (cs)
- Assessment of the health of malt in terms of volatile N-nitrosamines (en)
|
skos:notation
| - RIV/60193697:_____/12:#0000764!RIV13-MSM-60193697
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/12:#0000764
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - malt; volatile N-nitrosamines (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Olšovská, Jana
- Čulík, Jiří
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |