About: ČSN 56 6636 The malt production procedure used at the selection of spring barley varieties recommended for production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer”

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: ČSN 56 6636 The malt production procedure used at the selection of spring barley varieties recommended for production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer” Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
rdfs:seeAlso	http://csnonline.unmz.cz/Detailnormy.aspx?k=89897
Description	ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ Metoda je založena na sledování klíčení malého množství zrna ječmene v mikrosladovně. V průběhu sladování je regulován růst embrya, koleoptile a kořínků a tím jsou omezeny ztráty zkvasitelných cukrů za současné podpory tvorby především hydrolytických enzymů. Mikrosladovna je zkušební přístroj pro technologickou zkoušku sladovnického ječmene. V mikrosladovně jsou napodobeny podmínky sladování v pneumatické sladovně. ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ Metoda je založena na sledování klíčení malého množství zrna ječmene v mikrosladovně. V průběhu sladování je regulován růst embrya, koleoptile a kořínků a tím jsou omezeny ztráty zkvasitelných cukrů za současné podpory tvorby především hydrolytických enzymů. Mikrosladovna je zkušební přístroj pro technologickou zkoušku sladovnického ječmene. V mikrosladovně jsou napodobeny podmínky sladování v pneumatické sladovně. (cs) ČSN 56 6636 The malt production procedure used at the selection of spring barley varieties recommended for production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer”. The method is based on monitoring germination of a small amount of barley grain in a micromalting house. During malting, the growth of an embryo, coleoptile and rootlets is regulated and loss of fermentable sugars limited and, simultaneously, production of mainly hydrolytic enzymes is supported. The micromalting plant is a testing device for technological check of malting barley. The micromalting plant imitates malting conditions in a pneumatic malt house. (en)
Title	ČSN 56 6636 The malt production procedure used at the selection of spring barley varieties recommended for production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer” (en) ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ (cs)
skos:prefLabel	ČSN 56 6636 The malt production procedure used at the selection of spring barley varieties recommended for production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer” (en) ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ ČSN 56 6636 Postup výroby sladu používaný při výběru odrůd jarního ječmene doporučených pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“ (cs)
skos:notation	RIV/60193697:_____/12:#0000683!RIV13-MSM-60193697 ČSN 56 6636
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6019369701)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2013
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Sachambula, Lenka Psota, Vratislav
http://linked.open.../riv/druhVysledku	H/A - Poskytovatelem realizovaný výsledek promítnutý do právních předpisů a norem
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	129168
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60193697:_____/12:#0000683
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	barley; malting; malt; protected geographical indication “Czech Beer” (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	barley malt protected geographical indication “Czech Beer” malting
http://linked.open...PrislusnehoOrganu	Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, Gorazdova 24, 128 01 Praha 2
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[1B32F1805B0A]
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2012
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Psota, Vratislav Sachambula, Lenka
http://linked.open...iv/uzemniPlatnost	A - Platnost pro Českou republiku
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Research of malting and brewing raw materials and technologies

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software