Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Volatile sulphur substances are precursors of sulphur amino acids, first of all sulphur amino acid metionine. Content of methionine was studied in Czech and foreign beers obtained from the retail shops. The technique for the determination of methionine in beer was optimized using the gas chromatography method with a selective flame photometric detector for. Following validation parameters were achieved: LOD 0.80 mg.l-1, LOQ 2.5 mg.l-1, R2 0.99974, RSD 13 %. (en)
- Prekursory sirných těkavých látek jsou sirné aminokyseliny a hlavně sirná aminokyselina metionin. Byl sledován obsah methioninu v českých a zahraničních pivech zakoupených v obchodní síti. Byla optimalizována metoda stanovení methioninu v pivu pomocí plynové chromatografie se selektivním plamenofotometrickým detektorem. Při validaci metody se dosáhlo těchto parametrů LOD 0,80 mg.l-1, LOQ 2,5 mg.l-1, R2 0,99974, RSD 13 %.
- Prekursory sirných těkavých látek jsou sirné aminokyseliny a hlavně sirná aminokyselina metionin. Byl sledován obsah methioninu v českých a zahraničních pivech zakoupených v obchodní síti. Byla optimalizována metoda stanovení methioninu v pivu pomocí plynové chromatografie se selektivním plamenofotometrickým detektorem. Při validaci metody se dosáhlo těchto parametrů LOD 0,80 mg.l-1, LOQ 2,5 mg.l-1, R2 0,99974, RSD 13 %. (cs)
|
Title
| - Sledování methioninu v českých a zahraničních pivech
- Sledování methioninu v českých a zahraničních pivech (cs)
- Monitoring of methionine in Czech and foreign beers (en)
|
skos:prefLabel
| - Sledování methioninu v českých a zahraničních pivech
- Sledování methioninu v českých a zahraničních pivech (cs)
- Monitoring of methionine in Czech and foreign beers (en)
|
skos:notation
| - RIV/60193697:_____/11:#0000590!RIV11-MSM-60193697
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(2B08057), Z(MSM6019369701)
|
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/11:#0000590
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - methionine; GC/FPD; derivatization; beer (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Mikulíková, Renata
- Svoboda, Zdeněk
- Benešová, Karolina
- Běláková, Sylvie
- Márová, I.
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |