| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - Formaldehyde CH2O (CAS 50-0-0) is the simplest aldehyde which is concerned (according the EU classification (R-clause R23/24/25, R34, R40 a R43)) as a harmful, toxic and carcinogenic compound. Some of our foreign consumers (USA, Japan) demand producer’s declaration which stated, that produced beer does not contain higher concentration of formaldehyde. Common concentration of formaldehyde in beer ranges from 0 to 100 μg/l. This proposed technique allows the laboratory, which is equipped with gas chromatograph coupled to mass spectrometer, to estimate the content of formaldehyde in sufficient selectivity and sensitivity. In case we use selected ion monitoring mod (SIM) the limit of estimation is approximately 1.0 μg/l beer. The proposed technique is designated for the control of formaldehyde content in beer and blended beverages with 3-fluorobenzaldehyde used as an internal standard. (en)
- Formaldehyd CH2O (CAS 50-00-0) je nejjednodušším aldehydem a je považován za zdraví škodlivou, toxickou a kancerogenní látku dle klasifikace EU (R-věty R23/24/25, R34, R40 a R43). Někteří zahraniční zákazníci (USA, Japonsko) vyžadují deklaraci výrobce, že vyrobené pivo neobsahuje zvýšenou koncentraci formaldehydu. Běžná koncentrace formaldehydu v pivě se pohybuje v rozmezí 0 až 100 μg/l. Předkládaná metodika umožňuje laboratoři vybavené přístrojovým spojením plynového chromatografu s hmotnostním detektorem stanovení obsahu formaldehydu v pivu s dostatečnou selektivitou a citlivostí. Mez stanovení se v pivu v tomto případě při použití SIM módu pohybuje okolo 1,0 μg/l. Metodika je určena pro kontrolu obsahu formaldehydu v pivě a v míchaných nápojích na bázi piva s použitím 3-fluorobenzaldehydu jako vnitřního standardu.
- Formaldehyd CH2O (CAS 50-00-0) je nejjednodušším aldehydem a je považován za zdraví škodlivou, toxickou a kancerogenní látku dle klasifikace EU (R-věty R23/24/25, R34, R40 a R43). Někteří zahraniční zákazníci (USA, Japonsko) vyžadují deklaraci výrobce, že vyrobené pivo neobsahuje zvýšenou koncentraci formaldehydu. Běžná koncentrace formaldehydu v pivě se pohybuje v rozmezí 0 až 100 μg/l. Předkládaná metodika umožňuje laboratoři vybavené přístrojovým spojením plynového chromatografu s hmotnostním detektorem stanovení obsahu formaldehydu v pivu s dostatečnou selektivitou a citlivostí. Mez stanovení se v pivu v tomto případě při použití SIM módu pohybuje okolo 1,0 μg/l. Metodika je určena pro kontrolu obsahu formaldehydu v pivě a v míchaných nápojích na bázi piva s použitím 3-fluorobenzaldehydu jako vnitřního standardu. (cs)
|
| Title
| - Stanovení obsahu formaldehydu (methanalu) v pivu
- The determination of the content of formaldehyde (methanal) in beer (en)
- Stanovení obsahu formaldehydu (methanalu) v pivu (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Stanovení obsahu formaldehydu (methanalu) v pivu
- The determination of the content of formaldehyde (methanal) in beer (en)
- Stanovení obsahu formaldehydu (methanalu) v pivu (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/60193697:_____/10:#0000566!RIV11-MSM-60193697
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...certifikacniOrgan
| - MZE, Úsek potravinářských výrob - Úřad pro potraviny, odbor bezpečnosti potravin, Těšnov 17, 117 05 Praha 1 (Oponentské řízení: doc. Ing. Pavel Dostálek, CSc. - VŠCHT Praha, Ing Petr Cuhra - SZPI Praha
|
| http://linked.open.../datumCertifikace
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...onomickeParametry
| - Zahraniční obchodní partneři (Japonsko, USA atd.) požadují deklaraci minimálního obsahu formaldehydu v pivě. Předložená metodika rozšiřuje kontrolu zdravotní nezávadnosti tuzemských piv, a tak podpořit možnosti exportu piv na zahraniční trhy.
|
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/10:#0000566
|
| http://linked.open...terniIdentifikace
| |
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - formaldehyde; beer; gas chromatography; mass spectrometer (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...okalizaceVysledku
| - AZL, VÚPS, a.s., Pivovarský ústav Praha
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...echnickeParametry
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dvořák, Josef
- Horák, Tomáš
- Kellner, Vladimír
- Čejka, Pavel
- Jurková, Marie
- Čulík, Jiří
|
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)