Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - In 2010 spring barley malting varieties Berlioz, Gladys, Lilly, and Paulis were registered in the Czech Republic.Extract content in malt of the variety Gladys was around 83.2 %. High level of proteolytic modification was exhibited by the varieties Berlioz and Lilly. Proteolytic modification in the varieties Gladys and Paulis was on the optimal level. Level of amylolytic modification was high in all the studied varieties. Wort quality of the studied varieties was on the optimal level. Cytolytic modification was medium to high. The highest values of cytolytic modification had the variety Lilly. In addition, the non-malting varieties of spring barley Grace, Calcule, and Sladar and four winter barley varieties, the two-row variety Yatzy and three six-row varieties Jup, Semper, and Souleyka were also registered. None of the varieties was recommended for the production of beer with the protected geographical indication “Czech Beer”. (en)
- V České republice byly v roce 2010 registrovány sladovnické odrůdy jarního ječmene Berlioz, Gladys, Lilly a Paulis. Extrakt sladu odrůdy Gladys byl v průměru kolem 83,2 %. Vysokou úroveň proteolytického rozluštění vykazovaly odrůdy Berlioz a Lilly. U odrůd Gladys a Paulis bylo proteolytické rozluštění na optimální úrovni. Úroveň amylolytického rozluštění byla u všech sledovaných odrůd vysoká. Kvalitu sladiny měly sledované odrůdy na optimální úrovni. Cytolytické rozluštění bylo střední až vysoké. Nejvyšší hodnoty cytolytického rozluštění měla odrůda Lilly. Dále byly registrovány nesladovnické odrůdy jarního ječmene Grace, Calcule a Sladar a čtyři odrůdy ozimého ječmene, dvouřadá odrůda Yatzy a tři víceřadé odrůdy Jup, Semper a Souleyka. Žádná z odrůd nebyla doporučena pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“.
- V České republice byly v roce 2010 registrovány sladovnické odrůdy jarního ječmene Berlioz, Gladys, Lilly a Paulis. Extrakt sladu odrůdy Gladys byl v průměru kolem 83,2 %. Vysokou úroveň proteolytického rozluštění vykazovaly odrůdy Berlioz a Lilly. U odrůd Gladys a Paulis bylo proteolytické rozluštění na optimální úrovni. Úroveň amylolytického rozluštění byla u všech sledovaných odrůd vysoká. Kvalitu sladiny měly sledované odrůdy na optimální úrovni. Cytolytické rozluštění bylo střední až vysoké. Nejvyšší hodnoty cytolytického rozluštění měla odrůda Lilly. Dále byly registrovány nesladovnické odrůdy jarního ječmene Grace, Calcule a Sladar a čtyři odrůdy ozimého ječmene, dvouřadá odrůda Yatzy a tři víceřadé odrůdy Jup, Semper a Souleyka. Žádná z odrůd nebyla doporučena pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením „České pivo“. (cs)
|
Title
| - Odrůdy ječmene registrované v České republice v roce 2010
- Barley Varieties Registered in the Czech Republic in 2010 (en)
- Odrůdy ječmene registrované v České republice v roce 2010 (cs)
|
skos:prefLabel
| - Odrůdy ječmene registrované v České republice v roce 2010
- Barley Varieties Registered in the Czech Republic in 2010 (en)
- Odrůdy ječmene registrované v České republice v roce 2010 (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60193697:_____/10:#0000549!RIV11-MSM-60193697
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/10:#0000549
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - barley; spring barley; variety; malting quality (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dvořáčková, O.
- Psota, Vratislav
- Sachambula, Lenka
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |