About: Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	V metodice je popsána chronopotenciometrická metoda stanovení celkového oxidu siřičitého v pivu. Metoda je založena na principu přeměny volných a vázaných siřičitanů na síranové anionty alkalizací vzorku. Následně je okyselením vzorku uvolněný oxid siřičitý separován přes polopropustnou membránu a je veden nosným elektrolytem do měřící cely, kde je měřen technikou stripovací chronopotenciomerie. Představená metoda je rychlejší a jednodušší než EBC metody. V metodice je popsána chronopotenciometrická metoda stanovení celkového oxidu siřičitého v pivu. Metoda je založena na principu přeměny volných a vázaných siřičitanů na síranové anionty alkalizací vzorku. Následně je okyselením vzorku uvolněný oxid siřičitý separován přes polopropustnou membránu a je veden nosným elektrolytem do měřící cely, kde je měřen technikou stripovací chronopotenciomerie. Představená metoda je rychlejší a jednodušší než EBC metody. (cs) The new chronopotentiometric method for determination of total sulfur dioxide in beer is described in the methodology. The method is based on the conversion of free and bounded sulphite to sulphate anions by alkalization of the sample. Subsequently, sulfur dioxide is separated using the sample acidification through a semipermeable membrane and is leaded into electrolyte measuring cell, where is measured by chronopotenciometric stripping technique. The presented method is faster and simpler in comparing with the EBC method. (en)
Title	Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu (cs) Electrochemical (chronopotentiometric) method for determination of sulfur dioxide in beer (en)
skos:prefLabel	Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu Elektrochemická (chronopotenciometrická) metoda stanovení oxidu siřičitého v pivu (cs) Electrochemical (chronopotentiometric) method for determination of sulfur dioxide in beer (en)
skos:notation	4/2009 RIV/60193697:_____/09:#0000753!RIV13-MSM-60193697
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(1M0570), Z(MSM6046137305)
http://linked.open...certifikacniOrgan	Státní zemědělská a potravinářská ispekce, Květná 15, 603 00 Brno. Oponentské řízení: Doc. Ing. Jan Šavel, CSc., Budějovický Budvar, n. p.; Ing. Olga Rozsypalová, Státní zemědělská a potravinářská inspekce, inspektorát v Praze
http://linked.open.../datumCertifikace	2009-08-05 (xsd:date)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2013
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Čejka, Pavel Kellner, Vladimír Jurková, Marie Horák, Tomáš Čulík, Jiří
http://linked.open.../riv/druhVysledku	N/A - Uplatněná certifikovaná metodika
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...onomickeParametry	Vypracovaná metoda přináší zejména časové a nákladové úspory při měření vzorku. V podmínkách VÚPS při sériovém stanovení oxidu siřičitého u 5 vzorků představuje úspora 1000 Kč připadající na práci laboranta a 1500 Kč při úspoře chemikálií a dusíku 4.6.
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	312927
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60193697:_____/09:#0000753
http://linked.open...terniIdentifikace	VÚPS/AZL/09/02
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	beer; sulphur dioxide; methodology (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	sulphur dioxide beer methodology
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[680987618D09]
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	CB
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	8 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...echnickeParametry	Představená metoda je rychlejší a jednoduší než oficiální EBC metody.
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Dvořák, J. Horák, Tomáš Kellner, Vladimír Čejka, Pavel Štěrba, K. Jurková, Marie Čulík, Jiří Dostálek, P.
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software