K mechanickému poškození zrna dochází při jeho sklizni, trnaspostu a manipulaci. Fyzikální poškození je způsobeno špatným seřízením sušiček. Obě skupiny poškození znehodnocují zrno sladovnického ječmene z hlediska sladovnického.
K mechanickému poškození zrna dochází při jeho sklizni, trnaspostu a manipulaci. Fyzikální poškození je způsobeno špatným seřízením sušiček. Obě skupiny poškození znehodnocují zrno sladovnického ječmene z hlediska sladovnického. (cs)
Mechanical grain damage occurs upon harvest, transport and handling. Mechanical damage is caused by improper adjustment of driers. Both groups of the damage degrade malting barley grain from the malting point of view. (en)