About: Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Peeled and trimmed potato tubers are cut into regular-thick slices. They are pre-cooked in water, cooled and subsequently steamed. Cooked potatoes are mashed and dried with additives on a drum drier. Dried product is ground to flakes. Fines from flakes are screened and the product is packed. (en) Oloupané a vytříděné brambory se nakrájí na plátky o pravidelné tloušťce. Předvaří se ve vodě, zchladí a následně dovaří v páře. Uvařené brambory se rozmačkají a usuší za přídavku přídatných látek na válcové sušičce. Usušený produkt se podrtí na vločky. Z vloček se vyseje jemný podíl a výrobek se zabalí. Oloupané a vytříděné brambory se nakrájí na plátky o pravidelné tloušťce. Předvaří se ve vodě, zchladí a následně dovaří v páře. Uvařené brambory se rozmačkají a usuší za přídavku přídatných látek na válcové sušičce. Usušený produkt se podrtí na vločky. Z vloček se vyseje jemný podíl a výrobek se zabalí. (cs)
Title	Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou (cs) Natural coloured (blue, red, orange) dry potato flakes with enhanced antioxidant capacity R06: (en)
skos:prefLabel	Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou Přirozeně barevné (modré, červené, oranžové) sušené bramborové vločky se zvýšenou antioxidační kapacitou (cs) Natural coloured (blue, red, orange) dry potato flakes with enhanced antioxidant capacity R06: (en)
skos:notation	RIV/60109807:_____/07:#0000037!RIV07-MSM-60109807
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6010980701)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2007
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Vacek, Josef
http://linked.open.../riv/druhVysledku	S - Prototyp, uplatněná metodika, funkční vzorek, autorizovaný software, výsledky aplikovaného výzkumu promítnuté do právních předpisů a norem, užitný vzor
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...onomickeParametry	V této fázi nelze navýšení odhadnout. naturamyl a.s. vyrobil vzorek vloček z 20 t hlíz odrůdsy Valfi a nyní vyvíjí inopvované potravinářské výrobky, ve kterých jsou tyto vločky jednou ze surovin.
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	444395
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60109807:_____/07:#0000037
http://linked.open...terniIdentifikace	barevné vločky
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open...vai/riv/kategorie	A - Do 5 mil. Kč
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	potato flakes; anthocyanins; antioxidant capacity (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	anthocyanins antioxidant capacity potato flakes
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[9B4F551C97B9]
http://linked.open...okalizaceVysledku	Vzorek (4,5 t) přirozeně barevných bramborových vloček byl vyroben v dubnu 2007 na provozní lince firmy Naturamyl a.s.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2007
http://linked.open...echnickeParametry	Sušina min 90%, popel max 3%, obsah SO2 max 10mg/kg, obsah P2O5 max 5000mg/kg, sypná hmotnost 300-450 g/l při průměrné velikosti vloček 4 mm, antioxidační kapacita (Randox) třikrát vyšší než u běžných světle žlutých vloček
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Vacek, Josef Dufková, Zuzana
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod s.r.o.
http://linked.open...itiJinymSubjektem	N - Nabytí licence není nutné (výsledek není licencován)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Molekulární a technologické základy produkce kvalitních brambor

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software