| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The aim of this paper is to provide beginners and interested persons with a simple technological manual on breeding of market size sturgeons under intensive fish production systems. The production of sturgeons in the world aquaculture is on the increase, but Czech farmers do not have not enough relevant information about professional breeding of these fish species in various aquaculture systems yet. (en)
- Komerční chov chrupavčitých ryb, kam se jeseterovití systematicky řadí, v globální akvakultuře zaznamenává v posledních letech obrovský pokrok. Nárůst produkce chrupavčitých ryb v akvakultuře je markantní hlavně v Asii, kde se výroba v průběhu posledních deseti let zvýšila téměř třicetkrát (rok 2001 s asijskou produkcí 1 234 tun v porovnání s rokem 2010, kdy je uváděna celková produkce 35 936 tun). Produkce chrupavčitých ryb v sladkovodních a mořských akvakulturách Severní Ameriky ve stejném období narostla z 376 tun na 506 tun, Evropa odchovala v roce 2001 3 794 tun a v roce 2010 4 379 tun (údaje statistických tabulek FAO, 2012). Z jednotlivých států je dle FAO nejvyšší produkce chrupavčitých za rok 2010 udávána v Číně (35 324 t), Ruské federaci (2 078 t), Itálii (753 t), Íránu (251 t) a Německu (93 t). V České republice nebyl do současné doby na žádném rybochovném hospodářství proveden řízený a sledovaný odchov chrupavčitých ryb v systému intenzivní akvakultury. Pro zvýšení možností produkčního a komerčního potenciálu českých rybářských podniků bylo zapotřebí vypracovat možnosti technologických postupů odchovu a nastavit přiměřenou velikost jeseteřích obsádek s odchovem ryb až do dosažení plánované tržní kusové hmotnosti minimálně1 kg. Navržená technologie odchovu zohledňuje středoevropské klimatické podmínky při využívání venkovních odchovných zařízení, kde není možná regulace teploty vody v průběhu roku a modeluje očekávaný přírůstek ryb při využití akvakultur s řízeným prostředím chovu.
- Komerční chov chrupavčitých ryb, kam se jeseterovití systematicky řadí, v globální akvakultuře zaznamenává v posledních letech obrovský pokrok. Nárůst produkce chrupavčitých ryb v akvakultuře je markantní hlavně v Asii, kde se výroba v průběhu posledních deseti let zvýšila téměř třicetkrát (rok 2001 s asijskou produkcí 1 234 tun v porovnání s rokem 2010, kdy je uváděna celková produkce 35 936 tun). Produkce chrupavčitých ryb v sladkovodních a mořských akvakulturách Severní Ameriky ve stejném období narostla z 376 tun na 506 tun, Evropa odchovala v roce 2001 3 794 tun a v roce 2010 4 379 tun (údaje statistických tabulek FAO, 2012). Z jednotlivých států je dle FAO nejvyšší produkce chrupavčitých za rok 2010 udávána v Číně (35 324 t), Ruské federaci (2 078 t), Itálii (753 t), Íránu (251 t) a Německu (93 t). V České republice nebyl do současné doby na žádném rybochovném hospodářství proveden řízený a sledovaný odchov chrupavčitých ryb v systému intenzivní akvakultury. Pro zvýšení možností produkčního a komerčního potenciálu českých rybářských podniků bylo zapotřebí vypracovat možnosti technologických postupů odchovu a nastavit přiměřenou velikost jeseteřích obsádek s odchovem ryb až do dosažení plánované tržní kusové hmotnosti minimálně1 kg. Navržená technologie odchovu zohledňuje středoevropské klimatické podmínky při využívání venkovních odchovných zařízení, kde není možná regulace teploty vody v průběhu roku a modeluje očekávaný přírůstek ryb při využití akvakultur s řízeným prostředím chovu. (cs)
|
| Title
| - Technologie chovu jeseterů
- Technologie chovu jeseterů (cs)
- The technology of sturgeon breeding (en)
|
| skos:prefLabel
| - Technologie chovu jeseterů
- Technologie chovu jeseterů (cs)
- The technology of sturgeon breeding (en)
|
| skos:notation
| - RIV/60076658:12520/12:43884915!RIV13-MSM-12520___
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...onomickeParametry
| - Technologie chovu jeseterů je perspektivní v provozech se zařízením k intenzivnímu chovu lososovitých ryb, pro recirkulační odchovné systémy s řízeným prostředím k chovu ryb jiných druhů nebo pro volnou kapacitu rybích sádek. Není zapotřebí stávající funkční zařízení speciálně přestavovat. Hlavní položkou nefixních nákladů při odchovu je cena speciálního krmiva pro jeseterovité ryby. Při optimálních a klimaticky neřízených podmínkách je dosahováno krmného koeficientu 1-1,4 a získání tržní hmotnosti ryb po 2-3 letech odchovu. Při srovnání s intenzivním odchovem lososovitých ryb, kde se tržní kusové hmotnosti 250 g dosáhne za 11-15 měsíců, je tento časový rozdíl kompenzován cenou výsledného produktu, kdy v současné době kuchaný chlazený pstruh duhový na trhu dosahuje 40 % prodejní ceny stejně opracovaného jesetera sibiřského. Při odchovu na oteplené vodě recirkulačního akvakulturního systému v rozmezí 16-18 °C v průběhu zimního období, požadované tržní hmotnosti je dosaženo v kratším intervalu.
|
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60076658:12520/12:43884915
|
| http://linked.open...terniIdentifikace
| |
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open...vai/riv/kategorie
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - commercional breeding; intensive aquaculture; breeding; Technology (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open.../licencniPoplatek
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...echnickeParametry
| - Fish Farm Bohemia s.r.o., Roktyno 202, 533 04 Rokytno, IČ: 28814215, 28. 12. 2012, Ing. D. Gela, Ph.D., FROV JU, Zátiší 728/II, 389 25 Vodňany, tel.: 387 774 601, gela@frov.jcu.cz
|
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Buřič, Miloš
- Gela, David
- Kříž, Michal
- Kahanec, Martin
- Smékal, Drahoslav
|
| http://linked.open...avai/riv/vlastnik
| |
| http://linked.open...itiJinymSubjektem
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)